AGAR-AGAR ROTI WARNA WARNI

Assallamualaikum dan salam sejahtera.

Sejak buat aiskrim goreng ni, banyak pulak lebihan roti lepas bentukkan roti goreng tu.  Jadi dok cari-cari, tengok-tengok, jeling-jeling, skodeng-skodeng dapur blogger-blogger lain untuk cari resepi yang sesuai untuk gunakan lebihan roti tu.  Terjumpalah resepi agar-agar roti ini di blog Izah.  Melompat pulak lepas tu ke blog pemilik asal resepi agar-agar roti ini iaitu Mas.

Emmm.. betul kata Izah.  Membuatnya cukup mudah.  Tertarik hati sebab kebanyakan resepi yang Naz jumpa, biasanya ada campuran majerin atau mentega dalam senarai bahan-bahannya tetapi tidak pada resepi ini.  Itu yang membuatkan Naz teruja untuk mencubanya.

Lagi satu, tuan punya resepi ni bagi nama "AGAR-AGAR ROTI" tapi Naz pulak pepandai menambah "WARNA-WARNI" pada hujung nama resepi tu.  Jangan marah ye Mas...hehehe.. Bukan apa, bila dah siap agar-agar ni, dalam kepala tak berhenti-henti memikir perkataan warna-warni tu bila melihat warna agar-agar ni.  Tapi kredit tetap pada Mas tuan empunya resepi.  Terima kasih Mas sebab berkongsi resepi yang sungguh sedap ini.  Dan terima kasih kepada Izah juga sebab mempromote agar-agar ni di blognya.

Klik di dapur Mas atau dapur Izah ni untuk melihat agar-agar roti mereka.  Resepi asal meletakkan roti dalam ukuran "keping" tapi Naz menimbang berat roti ini untuk mendapatkan dalam ukuran metrik sebab roti-roti yang Naz nak gunakan tu adalah lebihan buat aiskrim goreng.  Jadi dah tak lengkap sebagai sekeping roti setiap satu kalau nak ikut ukuran asal resepi ini.

AGAR-AGAR ROTI WARNA-WARNI
Sumber Resepi : Mas
Oleh : Naz's CUTE OVEN, SMALL KITCHEN

Bahan-bahan :
20 gm agar-agar bertali atau sepeket serbuk agar-agar 10 gm (Naz guna serbuk agar-agar)
6 cawan air
200 gm gula pasir (Naz sukat 3/4 cawan)
1 tin susu cair
6 keping roti (Naz timbang = 200 gm roti)
1 biji telur
3 jenis pewarna kegemaran
1 tsp asen vanilla

Cara-cara :

1. Roti, susu cair dan telur disatukan.  Apabila roti kembang, kisar hingga halus.
2. Masukkan air dan serbuk agar-agar ke dalam periuk dan masak hingga agar-agar larut.
3. Masukkan gula dan kacau hingga gula larut.
4. Kecilkan api dan masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi.  Kacau-kacau hingga mendidih sikit dan tutup api
5. Bahagikan kepada 3 bahagian dan warnakan dengan warna yang berlainan setiap satu.
6. Basahkan loyang dan tuang habis 1 warna adunan di tengah loyang diikuti dengan warna ke 2 dan warna ke 3.
7. Sejukkan di dalam peti sejuk sebelum dipotong.

Uiiihhhhh!!!  Memang sedap agar-agar ni.  Rasanya yang lembut, sejuk pulak tu.. nyaman jer melalui tekak ni..  Jangan mintak eh..  Dah habis beri hubby bawak sikit pergi office dan dirumah pun anak-anak dah kerjakan..