Assallamualaikum dan salam sejahtera.
Kuih serimuka pisang yang terkenal kebelakangan ni.. Baru ada kesempatan membuatnya. Buatnya bukan lah susah pun..
Resepi asal dari kakak ni ha.. hasiah63(My Resepi). Terima kasih banyak-banyak ye kak sebab sudi berkongsi resepi yang sedap sangat ni..
Nampak tak lapisan pisang Naz tu warnanya macam oren sikit...hehehe.. Sebabnya, nak letak pewarna kuning tapi dah habis. Jadi bantai je lah warna oren.. Rasanya tetap rasa pisang tau..
Yang ini kuih serimuka pisang yang baru saja selesai dikukus..
SERIMUKA PISANG
Sumber Resepi : Kak hasiah63
Oleh : Naz's CUTE OVEN, SMALL KITCHEN
Bahan-bahan :
Lapisan Bawah
1 cawan tepung beras
2 cawan santan
2 cawan pisang yang dilenyek
1/2 cawan gula
2 Tbsp tepung kastad
Beberapa titis pewarna kuning/oren
Lapisan Atas
60 gm tepung gandum
100 gm gula
250 gm santan
50 gm jus pandan
1/2 Tbsp tepung jagung (Naz guna 1 Tbsp tepung jagung)
2 biji telur
Sedikit garam
Sedikit pewarna hijau
Cara-cara :
1. Lapisan Bawah : Satukan semua bahan dan kacau sebati. Kukus 20 minit atau hingga masak.
2. Lapisan Atas : Kacau telur bersama gula dan masukkan bahan-bahan yang lain. Kacau sebati dan tapis. Tuang ke atas lapisan bawah yang telah dikukus tadi dan kukus 20 minit.
3. Biar kuih sejuk dahulu sebelum dipotong.
6 comments:
masuk list lah.dah berjela2 panjangnya list akak ni..buat nya entah bila lah pulak..hehe
ya ampun.. cantik nya seri muka dier.mmg berseri sgt.mcm cupcake hantaran
pisang ada ni.....rasa mcm nk buat lak...
nmpk serimuka tu sedapp la...tergoda tau..
salam naz
wpun tukar kala tuu oren tetap menawan hati kak ilah melihatnya.. mesti buat lah sbb senang.. jom masss kita buat... boleh minta dari dapo mas sikit pisang kalu ada lebih hehehe..nak tunggu kebun pisang baru tanam haha..
naz .. cntek tol hiasan leh buat hantaran niii...
wah serimuka pisang, cantik colour kuih ni naz.. cantik juga hiasan bunga kat atas tu ..akak tenagh tenung kuih naz yang kat atas sekali tu..heheh
cantiknyaaaa...sedapnyaaaa...
Post a Comment