tag:blogger.com,1999:blog-89248734638067790352024-03-17T15:56:18.889+08:00CUTE OVEN, SMALL KITCHENNadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.comBlogger500125tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-28812659872485585482020-11-22T12:34:00.003+08:002022-03-01T15:30:50.785+08:00BISKUT RED VELVET<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLCyWKpPmMkkvDC-_Nv9Bs6Lg7zEAEEBx_3wx4PT5nGpfUvvn8k6_We6_XO-jfgNVn4lpZpvSa13rQakewwzhBs-MO9tdxtbv3dabd25c3KcOZz90K2CUPRzgk7gsXNgx9CvloUJguSek/s1350/FB_IMG_1606019144674.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLCyWKpPmMkkvDC-_Nv9Bs6Lg7zEAEEBx_3wx4PT5nGpfUvvn8k6_We6_XO-jfgNVn4lpZpvSa13rQakewwzhBs-MO9tdxtbv3dabd25c3KcOZz90K2CUPRzgk7gsXNgx9CvloUJguSek/w320-h400/FB_IMG_1606019144674.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Assalamualaikum dan salam sejahtera semua. <p></p><p>Lama dah tak masukkan resepi ke dalam blog ni sejak penggunaan fb dan ig lebih berleluasa😅. So hari ni tiba-tiba pula nak update blog sebab resepi biskut ni Nadz tak pernah simpan di sini walaupun dah banyak kali membuatnya.</p><p dir="ltr">Hari ni penuhi permintaan anak2 yang nak buat biskut red velvet. Dah beberapa hari delay nak membuatnya. Selagi tak buat, selagi tulah dok tanya😅😅. <br />
So, petang tadi bancuhkan adunan, then serahkan kpd Hani & Hasya menguli jadi bebola-bebola kecil. Ummi bakarkan jer lps tu. Inilah hasilnya. (Resepi di bawah yer👇👇👇)<br /></p>
<p dir="ltr">BISKUT RED VELVET<br />
Resepi asal: Cookingclassy.com<br />
Sumber: Resepicitarasawan</p>
<p dir="ltr">Bahan²:<br />
🔵200 gm mentega<br />
🔵30 gm shortening<br />
🔵220 gm gula pasir(i used castor sugar)<br />
🔵1 biji telur gred A<br />
🔵300 gm tepung gandum <br />
🔵20 gm serbuk koko<br />
🔵50 gm tepung jagung<br />
🔵3/4 sudu kecil baking soda<br />
🔵1/4 sudu teh garam halus<br />
🔵1 sudu kecil cuka makan<br />
🔵1 sudu kecil esen vanila<br />
🔵1 sudu kecil serbuk pewarna merah (i used liquid food colouring)<br />
🔵100 gm coklat chips putih <br />
🔵Sedikit badam nibs - panggang dulu yer (ni i tambah)</p>
<p dir="ltr">Cara² :<br />
1. Pukul mentega, shortening dan gula hingga berkrim. Masukkan telur, esen vanila, cuka dan serbuk pewarna. Putar hingga rata dan sebati. (Nadz gaul je dgn balloon whisk utk step ni).</p>
<p dir="ltr">2. Ayak tepung, serbuk koko, baking soda dan garam. Masukkan coklat chips dan gaul bersama adunan mentega hingga menjadi doh yang lembut.</p>
<p dir="ltr">3. Ambil sedikit adunan, bulat² kan dan tekan dengan beberapa biji coklat chips di atasnya. Jarakkan biskut kerana ianya akan mengembang.</p>
<p dir="ltr">4. Bakar di dalam oven yang dipanaskan dahulu pada suhu 150°C selama 15-20 minit (Nadz bakar pada 170°C).</p>
<p dir="ltr">5. Sejukkan dahulu sebelum di simpan dalam bekas kedap udara.</p>
<p dir="ltr">SELAMAT MENCUBA😊</p>Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com72tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-81695264975660561672018-07-01T10:30:00.002+08:002018-07-01T14:29:39.546+08:00BISKUT FLORENTINE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3A76cckqF_AXRDkdV1HaAG09Tx4YaVm8ytQfCv5rNI63DwVIvyn6LuVsKT3I8lpPAmDW6Ml1wSZITcbxSDEOqbzVIdoj4S7Btc_0K4Mz-rqJbj2zl2M3ZjL8aCTQvtV90AP-g4wDPdf0/s1600/PhotoGrid_1530408731861.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1112" data-original-width="1024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3A76cckqF_AXRDkdV1HaAG09Tx4YaVm8ytQfCv5rNI63DwVIvyn6LuVsKT3I8lpPAmDW6Ml1wSZITcbxSDEOqbzVIdoj4S7Btc_0K4Mz-rqJbj2zl2M3ZjL8aCTQvtV90AP-g4wDPdf0/s640/PhotoGrid_1530408731861.jpg" width="588" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Assalamualaikum dan salam sejahtera.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ermm, tahun ni baru mencuba buat biskut florentine yang dah famous 3-4 tahun lepas. Senang sangat membuatnya. Cuma, kos bahan-bahan biskut ni agak tinggi bagi saya. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Resepi untuk biskut ni sebenarnya memang ada dah ditulis pada paket tepung nya tu. Cuma di resepi tu, jumlah penggunaan tepung adalah sebanyak 500gm. So, kalau nak buat sikit-sikit, boleh rujuk resepi di bawah. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUNkRc3i0lOdxtMRSCQVpzh92v8w3ZZ5VN4WlGVBgofxqLhe0YKHX2fmI5sZ8biaIofhnN3v5N3lmb9-akCKSxxL8zv3yt5-L8OkvTJi_xHMPD5e_CylJaUQCdrIgzghYQiN8MEyD9kaY/s1600/PhotoGrid_1530408345217.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUNkRc3i0lOdxtMRSCQVpzh92v8w3ZZ5VN4WlGVBgofxqLhe0YKHX2fmI5sZ8biaIofhnN3v5N3lmb9-akCKSxxL8zv3yt5-L8OkvTJi_xHMPD5e_CylJaUQCdrIgzghYQiN8MEyD9kaY/s400/PhotoGrid_1530408345217.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
BISKUT FLORENTINE</div>
<div style="text-align: justify;">
By : Nadz @ovenkecil.blogspot.my</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bahan-bahan :</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>200 gm tepung florentine</li>
<li>200 gm pumpkin seed</li>
<li>100 gm campuran sunflower seed dan almond flake</li>
<li>20 gm bijan hitam</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivgYekLaazSW6bblCAP8C5NoITp6504EhtcI2CeC1Y9ycv7Zdwttb7KMUA1rBlBD5eya6BGm8GtxSlsVQV1LZ28Re2MupVg7PaZQpwlr96s560TRuYE8Qz9FW6bnzf9P11EdQP9IpmBV4/s1600/PhotoGrid_1530408094417.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1587" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivgYekLaazSW6bblCAP8C5NoITp6504EhtcI2CeC1Y9ycv7Zdwttb7KMUA1rBlBD5eya6BGm8GtxSlsVQV1LZ28Re2MupVg7PaZQpwlr96s560TRuYE8Qz9FW6bnzf9P11EdQP9IpmBV4/s400/PhotoGrid_1530408094417.jpg" width="257" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cara-cara:</div>
<div>
<ol>
<li>Bakar pumpkin seed, sunflower seed dan almond flake di dalam oven pada suhu 160°C selama 5 minit.</li>
<li>Sediakan loyang segi empat 14" X 14". Lapik dgn parchment paper atau kalau ada loyang non stick lagi bagus. Macam saya, I used non stick muffin pan.</li>
<li>Dalam satu mangkuk besar, satukan kesemua bahan-bahan biskut ini, dan gaul rata.</li>
<li>Tuang campuran adunan ke dalam loyang dan ratakan. Kalau guna muffin pan, sudukan sedikit adunan ke dlm muffin cup dan ratakan.</li>
<li>Panaskan oven pada suhu 160°C selama 10 minit. Masukkan loyang dan bakar selama 10 minit bergantung kpd oven masing-masing. </li>
<li>Keluarkan loyang atau muffin tin. Kalau guna loyang, sejurus dikeluarkan dari oven, terus potong² bentuk segi empat biskut ni dgn pisau atau pemoting pizza. Kalau guna muffin tray, tak perlu potong dah. Biar sejuk seketika, baru keluarkan biskut ni.</li>
<li>Simpan dalam bekas kedap udara.</li>
</ol>
<div>
NOTA NADZ : Jenis kekacang tu, boleh jer ubah suai ikut keinginan masing². Maksudnya, kalau yg suka almond banyak, boleh la letak almond flake 200gm dan campuran sunflower seed bersama pumpkin seed tu 200gm. Ikut kehendak masing² okay.</div>
<div style="text-align: center;">
SELAMAT MENCUBA😄</div>
</div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com147tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-50680696366558944242018-01-22T12:08:00.001+08:002018-07-12T08:37:04.303+08:00KASWI GOYANG (RESEPI LYN ABD RAHMAN)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivFj86b-W9jEAz2sDcAavVBhJ2iqugPA-YwlTQ3IKXVoSU1kZso_jfVJLtvhanzDbXr-leWGPLdaYawNkBDepx5fOTkx-qUAQIFYWfvRMIMkcx4BV8A8O-HsKhaaTz5rXKkxJqKGXDdBw/s1600/PhotoGrid_1516489026735.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1415" data-original-width="1024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivFj86b-W9jEAz2sDcAavVBhJ2iqugPA-YwlTQ3IKXVoSU1kZso_jfVJLtvhanzDbXr-leWGPLdaYawNkBDepx5fOTkx-qUAQIFYWfvRMIMkcx4BV8A8O-HsKhaaTz5rXKkxJqKGXDdBw/s640/PhotoGrid_1516489026735.jpg" width="462" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Assalamualaikum dan salam sejahtera.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kuih kaswi resepi dari kawan fb, Lyn Abd Rahman. I definitely will keep this recipe forever. Sedap bangat... Lembut, manis pun sedang elok dan yang penting menjadi bila dikukus tu. Korang pernah tak ada pengalaman kukus kuih, dah berjam² tapi x juga keras² adunan tu😅😅. Scary tau kalau jadi macam tu...😂😂. So resepi ni, insyaa Allah dijamin menjadi... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOlbJyooA14jvbKCAfVe3b4Oi17c85F_BnSZVrl0xwop8n-MBMjRzZiazRTO2oi8aaLVujnCzqN2cw2cI6TDWxtkDKdkMMSFiAl5MNtVQBL_wYfxb-L6d7cwEKr_XtGcHCqxqZWltTpSw/s1600/PhotoGrid_1516593508395.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOlbJyooA14jvbKCAfVe3b4Oi17c85F_BnSZVrl0xwop8n-MBMjRzZiazRTO2oi8aaLVujnCzqN2cw2cI6TDWxtkDKdkMMSFiAl5MNtVQBL_wYfxb-L6d7cwEKr_XtGcHCqxqZWltTpSw/s640/PhotoGrid_1516593508395.jpg" width="360" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
KUIH KASWI GOYANG </div>
<div style="text-align: justify;">
Resipi dari : Lyn Abd Rahman</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
BAHAN:</div>
<div style="text-align: justify;">
1 1/3 cawan tepung gandum</div>
<div style="text-align: justify;">
1 1/3 cawan tepung ubi</div>
<div style="text-align: justify;">
5 cawan air</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cawan gula pasir</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cawan gula merah</div>
<div style="text-align: justify;">
1-2 tbsp kicap pekat manis</div>
<div style="text-align: justify;">
2 helai daun pndan- simpulkan</div>
<div style="text-align: justify;">
1 sudu teh kapur makan</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_AA15KRsz4AV0X6zgNd9Cxgv7SS2bjIilvg4McpOSR7BkVO8ume9Nuk4YT1Ix_rwCCheRgro6aaFV4rECRsq6QoucSyXGYpay0Tsh-kqS22jJmc08AkEK1TYFdijls2kUCXU4QmPzfZ4/s1600/PhotoGrid_1516593932858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1390" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_AA15KRsz4AV0X6zgNd9Cxgv7SS2bjIilvg4McpOSR7BkVO8ume9Nuk4YT1Ix_rwCCheRgro6aaFV4rECRsq6QoucSyXGYpay0Tsh-kqS22jJmc08AkEK1TYFdijls2kUCXU4QmPzfZ4/s400/PhotoGrid_1516593932858.jpg" width="293" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
CARA-CARA:</div>
<br />
<ol>
<li style="text-align: justify;">Masak kan gula pasir dan gula merah bersama air. Masukkan daun pndan.</li>
<li style="text-align: justify;">Lepas suam masuk kan tepung tadi bersama sedikit kapur...guna whisk or blend pun boleh.</li>
<li style="text-align: justify;">Tapis kan ke dlm loyang yang di sapu minyak. (nadz guna loyang 10". Nak kuih lebih tebal, guna loyang yang lebih kecil).</li>
<li style="text-align: justify;">Kukus dlm 25 minit. Siap..</li>
<li style="text-align: justify;">Dah sejuk gaulkan bersama kelapa muda parut.</li>
</ol>
<br />
<div style="text-align: justify;">
*Kelapa tu, nadz gaul sikit dgn garam halus dan kukus sekejap dlm 1-2 minit je.</div>
<br />
<br />Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-18857052468224638302018-01-13T16:16:00.001+08:002018-07-12T08:38:19.919+08:00BISKUT RED VELVET COKLAT CHIP<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheZiQShYmv_9UBPF9zDJKF4xFIs-fHS05F2qMplA5O_oG63njzd8MroQTDqxTsmXaQpVFYo67zPbwx6zcZ4qIU6Z6Anqa3P7vEo4FRcQkVNUIr_Yji1IIE3Pk6MvG2PTWrwwh4Uchmh7M/s1600/PhotoGrid_1515802775515.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1058" data-original-width="1024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheZiQShYmv_9UBPF9zDJKF4xFIs-fHS05F2qMplA5O_oG63njzd8MroQTDqxTsmXaQpVFYo67zPbwx6zcZ4qIU6Z6Anqa3P7vEo4FRcQkVNUIr_Yji1IIE3Pk6MvG2PTWrwwh4Uchmh7M/s640/PhotoGrid_1515802775515.jpg" width="618" /></a></div>
<br />
Assalamualaikum dan salam sejahtera.<br />
<br />
Tiba-tiba je teringin nak buat biskut coklat chips. Oleh sebab Nadz memang tak pernah cuba buat biskut coklat chips red velvet, so mencarilah resepi untuk dicuba.<br />
<br />
Ermm, sedap juga biskut ni. Yg penting, garing dan rangup. Laku keraslah jawabnya di rumah ni.<br />
<br />
BISKUT RED VELVET COKLAT CHIP (Sajian Istimewa Shahriah Abdullah)<br />
Sumber:<a href="http://seleraputeri.blogspot.my/2013/08/biskut-red-velvet-coklat-chips-red.html?m=1" target="_blank">Iza Akma</a><br />
Tried by : Nadz @ovenkecil.blogspot.my<br />
<br />
Bahan-bahan :<br />
200 gm butter<br />
100 gm gula perang<br />
50 gm gula kastor<br />
1 biji telur<br />
1 sudu teh esen vanila<br />
250 gm tepung gandum*<br />
1 sudu besar susu tepung* (nadz omit sbb x ada)<br />
20 gm serbuk koko* (* ayak ) (nadz ganti 2 sudu besar ganache sbb x ada serbuk koko😅)<br />
Secubit garam<br />
200 gm coklat cips<br />
200 gm badam cincang<br />
100 gm kismis (jika suka)<br />
1 sudu teh pewarna merah<br />
<br />
Caranya :<br />
<ol>
<li>Pukul butter, gula perang, gula kastor dan garam sehingga kembang dan putih.</li>
<li>Dalam satu bekas, campurkan pewarna merah dan esen vanila dengan telur. Kacau rata. Masukkan dalam adunan butter. Pukul lagi sehingga sebati.</li>
<li>Masukkan susu tepung, coklat cips, badam cincang dan kismis. Kacau rata.</li>
<li>Masukkan campuran tepung yang diayak sedikit demi sedikit hingga dapat adunan yang lembut.</li>
<li>Sudukan atau jemput-jemputkan adunan dengan hujung jari dan susun atas dulang pembakar.</li>
<li>Bakar dengan suhu 170C selama 15-20 minit (ikut oven masing-masing).</li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
SELAMAT MENCUBA!</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-25487316117451204122018-01-10T07:44:00.000+08:002018-01-10T07:44:06.744+08:00TART NENAS PALING SEDAP-ADY (BEST PINEAPPLE TART)<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidIWIS3PNAUrZrTiXIHhWjqf-wUN1og_lRblxOL_krqfOZF-Qj3FmHDgq1V0rIef1t_nrnoH3YlbQYXTymOvu_bOcMdpM0_qrXqX0HmFj8xFJZFBb8JqM4Ggv-fJJMDED_lZNbm3NjFso/s1600/20150808_103531-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidIWIS3PNAUrZrTiXIHhWjqf-wUN1og_lRblxOL_krqfOZF-Qj3FmHDgq1V0rIef1t_nrnoH3YlbQYXTymOvu_bOcMdpM0_qrXqX0HmFj8xFJZFBb8JqM4Ggv-fJJMDED_lZNbm3NjFso/s640/20150808_103531-01.jpeg" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="text-align: center;">Assallamualaikum dan salam sejahtera.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Okey, menambah lagi koleksi biskut tat nenas. Ya ampuunnnnn!!! Sungguh sedap wehhhh tat nenas resepi Ady ni. </div>
<div>
Sungguh la betul seperti namanya. </div>
<div>
Sungguh la sedap bagai dikata.</div>
<div>
Sungguh la benar cair di mulut bila dimakan.</div>
<div>
Sungguh la tak boleh bertahan sebalang biskut ni untuk semalaman.</div>
<div>
Memang rugi lah siapa yang dah terjumpa resepi ni tapi tidak dicuba. Seriously, sedap bangat. Tak percaya ye? Cubalah sendiri. Insya Allah pasti takan menyesal punya. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Okey tak mau cakap banyak. Jom semak resepi. Cara penulisan resepi asal boleh rujuk pada link yang Nadz sertakan di bawah tu ye iaitu dari blog Ady. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmv3URgFQGYq6b4k2yJETe593grjLSJjavTCjArPR-vPnpLpwe3_97OtyL3u40ybCV7G2Avf1wqtTY3h1UdS9YcyQpH0V20cVAKbfs5c4IrcmtOH2ye94aoihyDYJkcGhjlEBoLBhHzUo/s1600/IMG_20180110_071747_973-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1178" data-original-width="1296" height="579" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmv3URgFQGYq6b4k2yJETe593grjLSJjavTCjArPR-vPnpLpwe3_97OtyL3u40ybCV7G2Avf1wqtTY3h1UdS9YcyQpH0V20cVAKbfs5c4IrcmtOH2ye94aoihyDYJkcGhjlEBoLBhHzUo/s640/IMG_20180110_071747_973-01.jpeg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<b>TART NENAS PALING SEDAP-ADY (BEST PINEAPPLE TART)</b></div>
<div>
<b>Recipe by: </b><a href="http://ady-adygreatsword.blogspot.my/2014/06/best-pineapple-tarts.html" target="_blank"><b>Ady</b></a></div>
<div>
<b>Source : </b><a href="http://sariyusa.blogspot.my/2015/08/resepi-tart-nenas-yang-paling-sedap.html" target="_blank"><b>Sariyusa</b></a></div>
<div>
<b>Tried by: Nadz @ovenkecil.blogspot.my</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bahan-bahan:</div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
700 gm inti jem nenas (bulat-bulatkan seperti guli dan timbang 8 g sebiji) </div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
350 g mentega (Nadz guna lepa susu such as buttercup, farmcows)</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
100 g susu pekat manis</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
2 biji kuning telur</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<b></b>510 g tepung gandum</div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cara-cara :</div>
<ol>
<li><div style="text-align: justify;">
Masukkan susu pekat dan mentega ke dalam mangkuk. Gaul atau pukul dengan hand whisk atau senduk kayu jer.</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Masukkan kuning telur satu persatu dan pukul sebati.</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Masukkan tepung gandum dan gaul hingga mendapat doh yang lembut serta tidak melekat di jari.</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Bulat-bulatkan doh 10 g setiap satu.</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Ambil sebiji doh, leperkan dan letakkan sebiji inti nenas tadi. Tutup doh kemas dan bentukkan bulat.</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Menggunakan pisau atau sisi spatula, lorekkan permukaan doh yang berisi inti nenas tadi membentuk rupa kulit nenas. Sapu permukaan doh dengan egg wash. Buat hingga habis dan susun di atas loyang pembakar.</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 165-170C selama 25 minit atau hingga masak keperangan atau mengikut ragam oven masing-masing.</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Sejukkan dalam suhu bilik sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara.</div>
</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Egg wash:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>1 biji kuning telur</li>
<li>1 sudu the susu segar/susu cair</li>
<li>sedikit pewarna kuning (optional)</li>
<li>sedikit esen vanilla (optional)</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>SELAMAT MENCUBA!</b></div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-20748312657751107202016-05-29T19:17:00.000+08:002016-05-29T19:17:40.052+08:00BAKED MANGO CHEESECAKE<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTpU_bcYwMEmLUOtTWGg7iQOv-fk2WvNfthkZTvd-FRK1BWBArMZelNaTwDerizFDL3gYS5Q9VFMEqSr1iY7xbn0IpyrrRYetKXaaGwMGCPNwgj3JqFVc4VDPpL-rEsvX8QoiGDNyo1UM/s1600/PhotoGrid_1455005187394.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="612" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTpU_bcYwMEmLUOtTWGg7iQOv-fk2WvNfthkZTvd-FRK1BWBArMZelNaTwDerizFDL3gYS5Q9VFMEqSr1iY7xbn0IpyrrRYetKXaaGwMGCPNwgj3JqFVc4VDPpL-rEsvX8QoiGDNyo1UM/s640/PhotoGrid_1455005187394.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Assalamualaikum dan salam sejahtera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bersiaran hari ini bila ada kerajinan untuk update blog. Kali ini Nadz kongsikan resepi kek keju mangga. Resepi ini merupakan kek keju versi bakar (baked cheesecake). Sebab sekiranya ada yang tidak tahu, kek keju juga ada yang versi sejukkan saja di dalam peti ais cara pembuatannya (chilled cheesecake).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Resepi kek yang sangat marvelous ini Nadz ambil dari blog adik manis <a href="http://mybakingworkshop.blogspot.my/" target="_blank">Evelynn</a>. Evelynn ni memang terkenal lah sebagai tokey kek yang kek-keknya sentiasa awesome samada dari segi rupa mahupun dari segi rasanya.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5oPqo1AyaKzFRBg7Szd_3Lsh4I2LG3e_FySFyB4mOpZQ468yGogFiJxo1dQKgg6kXULwOMya0dMo53PF89NeU-w8KleY4sm04SgRUlRGIhsxDM49DUuwRDBPLtJR5UXFz8Naz5vdtToM/s1600/PhotoGrid_1455006682688.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5oPqo1AyaKzFRBg7Szd_3Lsh4I2LG3e_FySFyB4mOpZQ468yGogFiJxo1dQKgg6kXULwOMya0dMo53PF89NeU-w8KleY4sm04SgRUlRGIhsxDM49DUuwRDBPLtJR5UXFz8Naz5vdtToM/s640/PhotoGrid_1455006682688.jpg" width="506" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>BAKED MANGSO CHEESECAKE</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Source:<a href="http://mybakingworkshop.blogspot.my/2015/04/mango-cheesecake.html" target="_blank"> Evelynn</a></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Tried: Nadz @ovenkecil.blogspot.my</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Base:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>160 g biskut marie, dihancurkan</li>
<li>20 g brown sugar</li>
<li>100 g mentega,dicairkan</li>
</ul>
<div>
<b>Cara-cara membuat base:</b></div>
<div>
<ol>
<li>Satukan semua bahan base dan tekan dalam loyang springfoam bersaiz 8" yang telah digris dengan mentega.</li>
<li>Bakar selama 10 minit pada suhu 160C. Sejukkan pada suhu bilik.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<b>Filling Keju:</b></div>
<div>
<ul>
<li><b>Bahan A:</b></li>
<li>500 g cream cheese</li>
<li>130 g gula kastor</li>
<li>30 g tepung jagung</li>
</ul>
</div>
<div>
<ul>
<li><b>Bahan B:</b></li>
<li>1 sudu besar jus lemon</li>
<li>1 biji parutan kulit lemon</li>
<li>150 g isi mangga (1 biji mangga)</li>
</ul>
</div>
<div>
<ul>
<li><b>Bahan C:</b></li>
<li>3 biji telur</li>
</ul>
</div>
<div>
<ul>
<li><b>Bahan D:</b></li>
<li>150 g uht whipping cream (dairy whipping cream)</li>
</ul>
<div>
<b>Cara-cara membuat filling cheese:</b></div>
</div>
<div>
<ol>
<li>Pukul bahan A hingga lembut dan berkrim.</li>
<li>Satukan bahan B ke dalam blender. Kisar halus. Masukkan ke dalam adunan cheese tadi. Pukul sebati. </li>
<li>Masukkan C satu per satu. Pukul sebati. </li>
<li>Kemudian masukkan D dan pulul sebati. </li>
<li>Tuang adunan cheese ke dalam loyang yang telah disediakan base tadi.</li>
<li>Bakar selama 1 jam 15 minit pada suhu 160C menggunakan api bawah sahaja.</li>
<li>Setelah sejuk, simpan kek ke dalam peti sejuk selama 5 jam.</li>
</ol>
<div>
<br />
<b>Manggo topping:</b></div>
<div>
<ul>
<li><b>Bahan A:</b></li>
<li>1 1/2 Tbsp serbuk halal gelatin</li>
<li>60 g air suam</li>
</ul>
</div>
<div>
<ul>
<li><b>Bahan B:</b></li>
<li>1 biji mangga</li>
<li>50 g gula kastor</li>
<li>80 g air</li>
</ul>
<div>
<b>Cara-cara penyediaan:</b></div>
</div>
<div>
<ol>
<li>Satukan bahan A. Biarkan 5 minit. Kemudian double boilkan hingga larut sepenuhnya. Ketepikan.</li>
<li>Satukan semua bahan B dan kisar halus. Tuang ke dalam mangkuk dan masukkan larutan gelatin tadi. Gaul rata.</li>
<li>Keluarka kek dari peti sejuk. Tuang mango topping di atasnya. Sejukkan semula di dalam peti ais hingga topping mengeras.</li>
<li>Keluarkan kek dari loyang springfoam dan potong. Hidangkan.</li>
</ol>
</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA8enMA3cPDZVjH0t0ercN3QM2rBHobR4NfkxLFHKYFuorJfAFcQXMHxjzKsEaV27R0r-813a6KoaHy1VpktzIvFBDXstzqjgw4Qa4_rFebMeg3WB46WuizdPfWX9ghmW2V1WHnqJlYCU/s1600/PhotoGrid_1455005404978.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA8enMA3cPDZVjH0t0ercN3QM2rBHobR4NfkxLFHKYFuorJfAFcQXMHxjzKsEaV27R0r-813a6KoaHy1VpktzIvFBDXstzqjgw4Qa4_rFebMeg3WB46WuizdPfWX9ghmW2V1WHnqJlYCU/s640/PhotoGrid_1455005404978.jpg" width="358" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>SELAMAT MENCUBA!</b></div>
</div>
</div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-80749990782879591632015-11-25T18:03:00.001+08:002015-11-25T18:03:21.304+08:00ROTI BOY/ MEXICAN BUN/ PAPAROTI<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_b-xHFA0wZUbMYJqfV1evsrxPrjwBwMmjxaieZ4wKtJZ9Gv6O8U2XGDl0VdIjY-3EtVU1RleMVMmoLk7KThCBhRvRrpskaKtiWywYNpRFHUX2-JQQt-wwLEOKQyXzusQeAdItlpS5rfI/s1600/PhotoGrid_1448439016859.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_b-xHFA0wZUbMYJqfV1evsrxPrjwBwMmjxaieZ4wKtJZ9Gv6O8U2XGDl0VdIjY-3EtVU1RleMVMmoLk7KThCBhRvRrpskaKtiWywYNpRFHUX2-JQQt-wwLEOKQyXzusQeAdItlpS5rfI/s640/PhotoGrid_1448439016859.jpg" width="526" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></div>
Assalamualaikum dan salam sejahtera.<br />
<br />
Roti boy atau Mexican bun atau pun Paparoti. Macam-macam nama ada. Nadz pernah kongsikan resepi ni dulu. Kali ini pun Nadz masih menggunakan resepi yang sama.<br />
<br />
Cuma untuk fillingnya tu, Nadz buat double dari adunan asal sebab masa buat dulu tu, itinya macam sikit sangat. Okay, jom semak resepi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXNnqXxoiG7BafWGecjMWv7uB2cPWp0zGq-sTZZqYoniETrs5ovNqCn3Tyxxtv213Ib-iAHoOuuw4kogi5bbqneEJMpcqxPr5IkctdYaGB4GCb8f5cFbHJV2hPFhz5e0sPsptTGFOCfNQ/s1600/PhotoGrid_1448438808989.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXNnqXxoiG7BafWGecjMWv7uB2cPWp0zGq-sTZZqYoniETrs5ovNqCn3Tyxxtv213Ib-iAHoOuuw4kogi5bbqneEJMpcqxPr5IkctdYaGB4GCb8f5cFbHJV2hPFhz5e0sPsptTGFOCfNQ/s640/PhotoGrid_1448438808989.jpg" width="456" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><b>ROTI BOY (MEXICAN BUN)</b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<b>Recipe by : <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/1460">Diana @My Resipi (setelah diubah-dari recipezaar)</a></b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<b>Tried by :<a href="http://ovenkecil.blogspot.com/2013/05/roti-boy-mexican-bun.html"> </a> Nadz@ovenkecil.blogspot</b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Bahan-bahan (17 biji )-bergantung kepada saiz setiap roti yang anda bentukkan.</b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><b># Bahan untuk Inti # <span style="color: blue;">(Nadz double kan kuantiti di bawah kali ini)</span></b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">100 gram mentega bergaram, dilembutkan</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">1/4 sudu teh esen vanilla</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">35 gram gula perang</span></li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><b># Bahan untuk Topping #</b></span></div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">100 gram mentega, dilembutkan</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">80 gram gula aising, diayak</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">2 biji telur, dipukul sedikit</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">3 sudu makan NESCAFE dicampurkan dengan 2 sudu besar air (boleh kurangkan kepada 2 sudu besar jika tak mahu rasa nescafe yang kuat)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">secubit serbuk kayu manis, boleh dicampur ke dalam bancuhan kopi</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">100 gram tepung serbaguna/tepung gandum, diayak</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><b># Bahan untuk Doh Manis #</b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">500 gram tepung roti/tepung gandum, diayak</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">20 gram tepung susu, diayak</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">1 such besar bread improver (Nadz tambah)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">75 gram gula kaster</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">1 sudu teh)garam</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">1 1/2 sudu teh yis segera</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">1 biji telur, dipukul sedikit</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">270 gram (270 ml) air atau susu segar (kalau sudah menggunakan susu tepung jangan guna susu segar tapi gunakan air)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">60 gram mentega, dilembutkan</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqsyuS433NvjnDWbpg-7WcFgOkbqUK3emnXXsO8iHGgF6a8wge7f5F8JhT4_Km9pyMSXvgLuv1IiSYEI9dS1se5xOraye0sPgz7amYTkIWVsD05wLhAhaO4Ctr3xwP3gSM9naODJCrISI/s1600/PhotoGrid_1448432595669.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqsyuS433NvjnDWbpg-7WcFgOkbqUK3emnXXsO8iHGgF6a8wge7f5F8JhT4_Km9pyMSXvgLuv1IiSYEI9dS1se5xOraye0sPgz7amYTkIWVsD05wLhAhaO4Ctr3xwP3gSM9naODJCrISI/s640/PhotoGrid_1448432595669.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Cara-cara :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Cara untuk Intinya :</b></span><br />
<ol>
<li><span style="font-family: inherit;">Pukul mentega dalam mixer pada kelajuan sederhana selama 3 minit. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Masukkan esen vanilla dan gula perang dan pukul hingga sebati. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Tuangkan adunan ke dalam mangkuk dan bekukan dalam peti sejuk. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Bahagikan adunan inti kepada 10 gram<span style="color: blue;">(kali ni Nadz buat 15 gm setiap satu)</span> dan bulatkan dan simpan dalam peti sejuk sehingga sedia untuk digunakan.</span></li>
</ol>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Cara untuk Topping :</b> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li><span style="font-family: inherit;">Pukul mentega dan gula aising pada kelajuan sederhana selama 5 minit sehingga adunan ringan dan gebu. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Masukkan telur sedikit demi sedikit. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Masukkan esen kopi. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Masukkan tepung dan putar pada kelajuan perlahan sehingga semuanya sebati. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Masukkan kedalam piping bag dan sejukkan dalam peti sejuk sehingga sedia untuk digunakan.</span></li>
</ol>
<div>
***Nadz sediakan filling dan topping sehari sebelum menguli roti***</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqzhPbV32KNfY9U0GJxFFpVdpOb6zVt_Up8lUFfLHnn1P7VrI2TyMZwl4LhYn3YFfLyn9e9ULQ7rWdQd2aU39KqmEG9f-J8Bq9PQwokOH8zCHfzNDK8LRZ0_rFeV63r-Uf10co8KlbmHg/s1600/PhotoGrid_1448433375915.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqzhPbV32KNfY9U0GJxFFpVdpOb6zVt_Up8lUFfLHnn1P7VrI2TyMZwl4LhYn3YFfLyn9e9ULQ7rWdQd2aU39KqmEG9f-J8Bq9PQwokOH8zCHfzNDK8LRZ0_rFeV63r-Uf10co8KlbmHg/s640/PhotoGrid_1448433375915.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Cara untuk Doh Manis :</b> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li><span style="font-family: inherit;">Campurkan tepung yang telah diayak, gula kaster, bread improver dan garam di dalam mixer dan putar pada kelajuan perlahan selama 1 minit. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Masukkan yis, telur dan air. Putar selama 1 minit pada kelajuan perlahan dan kemudian pada kelajuan sederhana selama 8 minit. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Masukkan butter dan gaul hingga sebati selama 5 minit pada kelajuan sederhana sehingga adunan roti menjadi lembut dan licin. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Kemudian bulatkan adunan setiap bahagian 55 gram (boleh dapat 17 bahagian). Bentukkan bulat. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Tutup dengan kain lembab dan biarkan selama 10 minit.</span></li>
</ol>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqiPJIdLx2PNTafuC053rFMFBVh-j71VV_hDtUdjk48BkMZzAHXFvW-67AkwqUFUiVXNYhueNGcZo1QTnwTwnfDg3nqqVZR9dt8B3CwnU20_pCS9IO8Ys2wSgzchcCiWvHvl2lWD2zbIM/s1600/PhotoGrid_1448432929577.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqiPJIdLx2PNTafuC053rFMFBVh-j71VV_hDtUdjk48BkMZzAHXFvW-67AkwqUFUiVXNYhueNGcZo1QTnwTwnfDg3nqqVZR9dt8B3CwnU20_pCS9IO8Ys2wSgzchcCiWvHvl2lWD2zbIM/s640/PhotoGrid_1448432929577.jpg" width="358" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="font-family: inherit; text-align: justify;"><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="font-family: inherit; text-align: justify;">Cara untuk membuat Roti Boy :</b><span style="font-family: inherit; text-align: justify;"> </span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li><span style="font-family: inherit;">Menggunakan telapak tangan leperkan adunan roti. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Letakkan inti di tangan dan tutup dan kemaskan (mesti tutup betul kalau tidak sewaktu membakar inti akan terkeluar dan cair). </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Bentukkan bulat dan letakkan atas loyang pembakar yang telah disapu mentega. Ulangi untuk bulatan roti yang lain. Letakkan roti pada jarak 7.5cm diatas loyang pembakar. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Ketepikan untuk diperap selama 45 minit di dalam suhu suam. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Pipe topping di atas roti bentuk spiral (bulat-bulat) bermula dari tengah. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Bakar pada suhu 170°C selama 15-20 minit atau sehingga roti keperangan.</span></li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
SELAMAT MENCUBA!</div>
</div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-74042899819327462862015-11-17T17:10:00.001+08:002015-11-17T17:10:24.699+08:00MUSHROOM SOUP WITH GARLIC BREAD<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPJPVL84WwJtTVuOEGosK0USMBhOtRD0d0yBuTi4QvMnfSL7KqdfmJYZKbRhnSWdDaV80zhvblqVdCTz8vb9CIz22p0PE9PcB2KtsF-aEyC5JERdmCFRYCQ3Gx1PUYplBwzyGtHDPz6S4/s1600/PhotoGrid_1447741930554.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPJPVL84WwJtTVuOEGosK0USMBhOtRD0d0yBuTi4QvMnfSL7KqdfmJYZKbRhnSWdDaV80zhvblqVdCTz8vb9CIz22p0PE9PcB2KtsF-aEyC5JERdmCFRYCQ3Gx1PUYplBwzyGtHDPz6S4/s640/PhotoGrid_1447741930554.jpg" width="552" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Assalamualaikum dan salam sejahtera. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mushroom soup homemade yer resepi untuk hari ini. Resepi yang memang terkenal dan ramai kawan-kawan telah mencubanya. Review yang sangat baik di laman My Resipi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qBqJ5Xjpg3Wfk0xMsHDyG_YVc48HByRHRTCmjv8WTEGiEVAvy9VaKrsxkVoGKX9OMYZLNpGvcQqPlWiuUOqX5OYao6wufF5o_Dj3KFyKgX_bx4d5mWw958ftccFnRP1g6oBna5auBrc/s1600/PhotoGrid_1447742439471.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qBqJ5Xjpg3Wfk0xMsHDyG_YVc48HByRHRTCmjv8WTEGiEVAvy9VaKrsxkVoGKX9OMYZLNpGvcQqPlWiuUOqX5OYao6wufF5o_Dj3KFyKgX_bx4d5mWw958ftccFnRP1g6oBna5auBrc/s640/PhotoGrid_1447742439471.jpg" width="456" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>MUSHROOM SOUP</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Recipe by :<a href="http://www.myresipi.com/recipes/757-mushroom-soup" target="_blank"> minami133 (Myresipi)</a></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Tried by : Nadz @ovenkecil.blogspot</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan-bahan :</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>1 keping dada ayam </li>
<li>1500 ml air (1000 ml + 500 ml)</li>
<li>500 ml susu segar</li>
<li>1 ketul kiub ayam (Nadz guna 2 kiub)</li>
<li>1 tin kecil cendawan butang~dihiris </li>
<li>Garam</li>
<li>Secubit ajinomoto (Nadz tak letak)</li>
<li>1 cawan tepung gandum (next time boleh guna 1/2 cawan saja sebab likat sangat mushroom soup Nadz)</li>
<li>1-2 tsp serbuk lada hitam (Nadz tambah)</li>
</ul>
<div>
<b>Cara penyediaan : </b></div>
<div>
<ol>
<li>Potong ayam kecil-kecil. Bersihkan.</li>
<li>Masukkan 1000 ml air dan ayam ke dalam periuk. Rebus hingga masak.</li>
<li>Masukkan susu dan kiub pati ayam. Masak guna api yang perlahan.</li>
<li>Masukkan cendawan. </li>
<li>Bancuh tepung gandum dengan baki 500 ml air. Masukkan bancuhan tepung ini ke dalam periuk. Masukkan garam dan perisa. Masak dan kacau-kacau sup hingga pekat.</li>
<li>Tutup api dapur.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_EL-A1-fcxUBySTb1Qbiw3ES63fuUzfugEH5Bx6DJuErHOJ4jD1dIJC7_pFqs0xbrc0S6GmcKJYZ-p3pxv_ICgo99YS4vwBzk01XKVD97IA7Ij_GGhQR-tvZK_njv4oB_l5Tq4Y5W9Qk/s1600/PhotoGrid_1447742412994.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_EL-A1-fcxUBySTb1Qbiw3ES63fuUzfugEH5Bx6DJuErHOJ4jD1dIJC7_pFqs0xbrc0S6GmcKJYZ-p3pxv_ICgo99YS4vwBzk01XKVD97IA7Ij_GGhQR-tvZK_njv4oB_l5Tq4Y5W9Qk/s640/PhotoGrid_1447742412994.jpg" width="420" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<b>GARLIC BREAD</b></div>
<div>
<b>Recipe by : Nadz @ovenkecil.blogspot</b></div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Bahan-bahan :</b></div>
<div>
<ul>
<li>Apa-apa jenis roti yang sesuai (Nadz guna roti dari resepi <a href="http://ovenkecil.blogspot.my/2015/11/roti-lembut-gebu.html" target="_blank"><b>INI</b></a>)</li>
<li>4 ulas bawang putih (boleh tambah atau kurangkan ikut citarasa)</li>
<li>1/2 cawan butter (lembutkan pada suhu bilik)</li>
<li>Sedikit garam halus ikut keperluan</li>
<li>Daun parsley~dicincang (kalau ada yg fresh lagi bagus. Kalau tak ada guna parsley flake je)</li>
</ul>
<div>
<b>Cara penyediaan :</b></div>
</div>
<div>
<ol>
<li>Tumbuk atau cincang bawang putih hingga lumat.</li>
<li>Campurkan dengan butter, garam dan daun parsley. Gaul sebati.</li>
<li>Belah ketulan roti tetapi jangan sampai putus dan sapukan garlic spread/ garlic butter tadi di celah-celah potongan roti.</li>
<li>Panaskan oven 175°C. Bakar dalam oven selama 10-15 minit. </li>
<li>Sekiranya inginkan garlic bread yang lembut, balut roti yang telah disapu butter tadi dengan aluminium foil sebelum membakar. Tapi sekiranya suka garlic bread yang sedikit rangup, susun roti yang telah disapu butter tadi di atas loyang dan terus bakar begitu saja.</li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
<b>SELAMAT MENCUBA.</b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: start;">
</div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-15212360025834058922015-11-16T13:01:00.000+08:002015-11-17T17:13:19.134+08:00ROTI LEMBUT GEBU<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxu49kxvNp_EYbu277qT2OX-_3CE6xoTVrC-0tNsZ6I64z7oWBtk30wLFxU89AukeNqT5R1MLdZt3JVOXEHdieQilxEwicrW4AvJNeeTNfpAbseomTY-c9oqCnLq_OzmZL9hcaSKOO9CU/s1600/PicsArt_11-16-12.11.08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxu49kxvNp_EYbu277qT2OX-_3CE6xoTVrC-0tNsZ6I64z7oWBtk30wLFxU89AukeNqT5R1MLdZt3JVOXEHdieQilxEwicrW4AvJNeeTNfpAbseomTY-c9oqCnLq_OzmZL9hcaSKOO9CU/s640/PicsArt_11-16-12.11.08.jpg" width="488" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Assalamualaikum dan salam sejahtera. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lama betul tak update blog. Semangat berblogging semakin suram ni...hihihii...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Okey, kali ni nak share resepi roti yang gebu dan lembut sesuai dengan namanya. Resepi datangnya dari Anie Japri (fb) dan telah dikongsi semula oleh Mas Duniaku. Jom tengok resepi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>ROTI LEMBUT GEBU</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Recipe by: Anie Japri (fb)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Source: <a href="http://mas-dapurmas.blogspot.my/2014/03/roti-lembut-gebu-yang-simple-lagi.html" target="_blank">Mas Duniaku</a></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Tried by: Nadz@ovenkecil.blogspot.my</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan-bahan:</b><br />
500 g tepung high protein</div>
<div style="text-align: justify;">
250 ml air peti sejuk</div>
<div style="text-align: justify;">
1 biji telur</div>
<div style="text-align: justify;">
30 g susu tepung</div>
<div style="text-align: justify;">
80 g butter/majerin</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tsp garam</div>
<div style="text-align: justify;">
85 g gula</div>
<div style="text-align: justify;">
1 paket yis (11g)<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzCwe3kk05GjQ1trfuQdHi3W-paQiUrat4mtlP4oqW4Ap43n_MkB9-PYDMK9ObWGqXHrFhCHbY2U_sOlz-RqpOj2__UZWbaoxHuRBW4XVcltI5z1lpjeUjQLd5EpgySxnFGqFGIvyJsmg/s1600/PicsArt_11-16-12.22.13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzCwe3kk05GjQ1trfuQdHi3W-paQiUrat4mtlP4oqW4Ap43n_MkB9-PYDMK9ObWGqXHrFhCHbY2U_sOlz-RqpOj2__UZWbaoxHuRBW4XVcltI5z1lpjeUjQLd5EpgySxnFGqFGIvyJsmg/s640/PicsArt_11-16-12.22.13.jpg" width="448" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cara penyediaan:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
a) <i>Bread maker </i></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Masukkan semua bahan cecair ke dalam bread maker. </li>
<li>Masukkan bahan-bahan kering.</li>
<li>Tekan set nombor 8 untuk doh. </li>
<li>Bila siap, keluarkan doh dan bentukkan doh. Biar naik sekali ganda.</li>
<li>Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit. (Waktu membakar ikut perangai oven masing-masing ye).</li>
</ul>
<div>
b) <i>Mixer (cara saya)</i></div>
<div>
<ul>
<li>Masukkan semua bahan-bahan kering ke dalam mangkuk pengadun. Putar perlahan biar semua bahan bercampur gaul.</li>
<li>Masukkan majerin dan uli seketika.</li>
<li>Tuang air peti sejuk sedikit-sedikit sambil terus menguli. Uli hingga doh licin dan elastik.</li>
<li>Keluarkan doh dan timbang 50 g setiap satu. Bentukkan dan letak dalam loyang yang telah dilengser majerin.</li>
<li>Biar doh naik sekali ganda (lebih kurang 45 minit - 1 jam, bergantung kpd cuaca dan suhu bilik). </li>
<li>Panaskan oven pada suhu 150°C. Sapu atas doh dengan susu segar atau egg wash dan bakar selama 30 minit. </li>
<li>Bila masak, keluarkan roti dan terus sapu permukaan roti dengan majerin untuk mengekalkan kelembapan. <span style="color: blue;"> </span></li>
</ul>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSbG_ebl5NdfcHuX6SENbInxJN_vck-zbiw3sQrDTXnH3pM4m0BFtqLwFpZFBXOsevJn9_K2jho6iCaK-m7U5JkG5n-w-aNG7o2tZ8L1ow3CTWemLnPEf0nHu42PJw1Kxznfw_SHp2FwY/s1600/PicsArt_11-16-12.25.00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSbG_ebl5NdfcHuX6SENbInxJN_vck-zbiw3sQrDTXnH3pM4m0BFtqLwFpZFBXOsevJn9_K2jho6iCaK-m7U5JkG5n-w-aNG7o2tZ8L1ow3CTWemLnPEf0nHu42PJw1Kxznfw_SHp2FwY/s640/PicsArt_11-16-12.25.00.jpg" width="620" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Roti tabur cheddar cheese</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSQ07yeaKc4AcEvImbToZv4sXTXiUAjJrmqg_Yr7lcb7q2Uw_3W5M5MS5AZadpOanRVN6pKRXtAZdMIytueZCA-HY0OSKViK8XzSg1JB59cgU0qdHSQPdUSk3DcGe7ISWtt9WemSltEN0/s1600/PicsArt_11-16-12.24.15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSQ07yeaKc4AcEvImbToZv4sXTXiUAjJrmqg_Yr7lcb7q2Uw_3W5M5MS5AZadpOanRVN6pKRXtAZdMIytueZCA-HY0OSKViK8XzSg1JB59cgU0qdHSQPdUSk3DcGe7ISWtt9WemSltEN0/s640/PicsArt_11-16-12.24.15.jpg" width="636" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Roti tabur gula</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqlIsfTr6xlzhg9Sbx5_GKkmPLmQ3jaHAMouP3g5SWmxy7TSIm2wnv0Nz7kvCZVJrRwAjZntsrCT5OV-CSNKu8Tof2lzcmJ3wjVDa-0Ax9C9DcKbvo9fw5UVU00PoxoOOd28r89-40X1g/s1600/PicsArt_11-16-12.23.18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqlIsfTr6xlzhg9Sbx5_GKkmPLmQ3jaHAMouP3g5SWmxy7TSIm2wnv0Nz7kvCZVJrRwAjZntsrCT5OV-CSNKu8Tof2lzcmJ3wjVDa-0Ax9C9DcKbvo9fw5UVU00PoxoOOd28r89-40X1g/s640/PicsArt_11-16-12.23.18.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Roti tabur parsley flake</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: start;">
<span style="color: blue;"><b>NOTA NADZ: </b></span></div>
<div style="text-align: start;">
<ul>
<li><span style="color: blue;">Nadz taburkan sebahagian doh dengan gula pasir dan sebahagian lagi dengan cheddar cheese di permukaan roti sebelum mambakar.</span></li>
<li><span style="color: blue;">Sedikit doh Nadz tabur daun parsley untuk dibuat garlic bread.</span></li>
</ul>
</div>
<b>SELAMAT MENCUBA!</b></div>
</div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-66803453448594797222015-09-16T16:13:00.000+08:002015-11-17T17:11:57.916+08:00APAM PISANG<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWDmu_I_ir95GTdTOMpGdYH-HIU8j6bEkMTR7TFko7Uxg66jO2e0qyRncuKb8H3r3vbQ2pB0cTttFLCPWC1oTXwBexT3iUeFqr-O8mEbDlm1usHdEjPd2zEeCOquhmc7dRP-VhJYXR3IA/s1600/PicsArt_1442390883758%255B3%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWDmu_I_ir95GTdTOMpGdYH-HIU8j6bEkMTR7TFko7Uxg66jO2e0qyRncuKb8H3r3vbQ2pB0cTttFLCPWC1oTXwBexT3iUeFqr-O8mEbDlm1usHdEjPd2zEeCOquhmc7dRP-VhJYXR3IA/s640/PicsArt_1442390883758%255B3%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Assallamualaikum dan salam sejahtera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fuhh...lama betul tak up date blog. Bersawang-sawang dah ni. hehehe..</div>
<div style="text-align: justify;">
Okey, malas nak membebel panjang-panjang. Bukan ada orang nak baca pun. Khas resepi ni untuk anak-anak ummi, Haris, Husna, Hani dan juga Hasya yang suka sangat makan apam pisang yang ummi buat. Ishh, anak-anak ummi ni bukan apam pisang jer yang mereka sukai. Apa-apa saja makanan yang berasaskan pisang pasti licin berebut-rebut mereka mkan. Cekodok pisang pun laku sangat kalau digoreng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Resepi kali ini diambil dari laman fb. Nadz kutip resepi dari fb kak Azita yang berkongsi resepi seorang kawan fb yang lain.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMi0G5NPcmzoQgGD5E_QiTylC6cDOKjlkvjCF3Bh6_N8L12CxoZ1PqXzxpUqXbk8AlC1x1m9uUQLfA9N11oEjwQ5y_N6mYw8Z7az75q3Pq7PkiVR69js7I2KSABugDxymexFTS_mdKR1M/s1600/PicsArt_1442390620179%255B1%255D.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMi0G5NPcmzoQgGD5E_QiTylC6cDOKjlkvjCF3Bh6_N8L12CxoZ1PqXzxpUqXbk8AlC1x1m9uUQLfA9N11oEjwQ5y_N6mYw8Z7az75q3Pq7PkiVR69js7I2KSABugDxymexFTS_mdKR1M/s640/PicsArt_1442390620179%255B1%255D.jpg" width="480" /></a> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>APAM PISANG KAK SABARIAH</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Recipe by: Kak Sabariah at fb</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Source: Azita Zain at fb</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Tried by: Nadz @ovenkecil.blogspot.my</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan-bahan :</b></div>
<ul>
<li>4 biji pisang berangan</li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show">1 cawan gula</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show"> 3 biji telur</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show"> 1 cawan minyak</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show"> 2 cawan tepung gandum</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show"> 2 sudu teh soda bikarbonat</span></span> </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;">Cara Penyediaan:</span></b></div>
<ol style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: inherit;">Ayak tepung gandum dan juga soda bikarbonat. Ketepikan.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Kisar pisang, telur, minyak dan gula. Tuang adunan kisar ke dalam mangkuk berisi tepung tadi dan kacau hingga sebati dan tiada bintilan. Perap 1 jam.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;">Panaskan pengukus. Kukus adunan selama 15 minit dengan menggunakan acuan kecil-kecil. Api biar sederhana. </span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Cara kak Sabariah: </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Campur semua bahan dan blend. Perap 1 jam dan kukus. Guna acuan kecil-kecil. Kukus selama 10 ke 15 minit.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ermm, memang sedap lembut, gebu gebas dan montok apam pisang ni. Yang pasti licin jer bila dah dihidangkan pada anak-anak di rumah ni. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>SELAMAT MENCUBA!</b></div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-43551414398174054122015-04-22T17:21:00.000+08:002015-04-22T17:21:58.814+08:00BUBUR BUTIR NANGKA<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAeoxfrYOJjeoyeWqyivE6FXIUiES8eq5R4e0c5opASIMOmwKn3iknNV7U2GNNhn1xNKEAb3LfcdtXeY8azlfK2eGHnNf5rTOSmPtlE8za1APqcRQCrXIzDB-FBQJPHOQZl0hWRxa0l2w/s1600/PicsArt_1429064501777-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAeoxfrYOJjeoyeWqyivE6FXIUiES8eq5R4e0c5opASIMOmwKn3iknNV7U2GNNhn1xNKEAb3LfcdtXeY8azlfK2eGHnNf5rTOSmPtlE8za1APqcRQCrXIzDB-FBQJPHOQZl0hWRxa0l2w/s1600/PicsArt_1429064501777-1.jpg" height="640" width="518" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: justify;">Assallamualaikum dan salam sejahtera.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lama dah teringin nak buat bubur butir nangka. Cuma mencari-cari buah nangka, tak jumpa-jumpa pula. Kebetulan terjumpa nangka yang dah dibungkus kecil-kecil di Mydin. Terus je beli. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sebenarnya, membuat bubur butir nangka tidak lah sehingga wajib memerlukan buah nangka. Cuma Nadz suka masak bersama hirisan buah nangka agar rasa bubur ni nanti ada manis-manis buah nangka tu. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jadi mari tengok resepi mudah ni. Tiada sukatan tepat untuk bubur ni sebab boleh ikut citarasa masing-masing. Macam Nadz di rumah ni, kalau buat bubur atau pengat, kuahnya memang banyak sebab anak-anak perempuan dalam rumah ni suka makan kuahnya lebih daripada isi bubur atau pengat tu.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-vTDn3vosH2NsVxVxgrWAZuG4n21AYBmTCjG2zj5t_yz7nY12ecExCrMB6s6tZrKi05U3jRYZ8Orp5zuGWxeJef7iD1MHSCQuinqO9jNw6BIEq4nyxuyLM3lkQ6m1cIjiGN43-2gcNys/s1600/PicsArt_1429065110074.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-vTDn3vosH2NsVxVxgrWAZuG4n21AYBmTCjG2zj5t_yz7nY12ecExCrMB6s6tZrKi05U3jRYZ8Orp5zuGWxeJef7iD1MHSCQuinqO9jNw6BIEq4nyxuyLM3lkQ6m1cIjiGN43-2gcNys/s1600/PicsArt_1429065110074.jpg" height="636" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<b>BUBUR BUTIR NANGKA</b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<b>By: Nadz@ovenkecil.blogspot.com</b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan-bahan untuk butir:</b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Tepung pulut (glutinous rice flour)</li>
<li style="text-align: justify;">Pewarna kesukaan</li>
<li style="text-align: justify;">Secubit garam halus</li>
<li style="text-align: justify;">Air secukupnya untuk menguli dan merebus butir nangka</li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan-bahan untuk kuah:</b></div>
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">500 ml santan<span style="color: blue;"><i> (adjust la ikut banyak mana kuah yang dikehendaki, I guna santan kotak je)</i></span></li>
<li style="text-align: justify;">Gula secukupnya <i><span style="color: blue;">(I campur sedikit gula Melaka dengan gula pasir)</span></i></li>
<li style="text-align: justify;">1 sudu besar halba<span style="color: blue;"><i> (I tak letak pun, anak-anak tak suka)</i></span></li>
<li style="text-align: justify;">Sedikit garam</li>
<li style="text-align: justify;">2 helai daun pandan-basuh, siatkan dan simpulkan</li>
<li style="text-align: justify;">3-4 ulas buah nangka yang telah masak-hiris ikut </li>
<li style="text-align: justify;">3 sudu besar biji sagu-basuh, rendam seketika dan toskan </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cara-cara penyediaan:</b></div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Tepung pulut diuli dengan air yang telah dibancuh dengan garam dan pewarna pilihan. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil menguli hingga mendapat doh yang tidak melekat di tangan.</li>
<li style="text-align: justify;">Panaskan air di dalam periuk. Di samping itu, sediakan satu mangkuk berisi air biasa. Apabila air mendidih, gentel doh tadi menjadi bebola-bebola lonjong dan masukkan ke dalam periuk. Apabila masak, doh tersebut akan timbul. Cedok keluar doh yang timbul dan masukkan ke dalam mangkuk lain yang berisi air yang disediakan tadi. Buat hingga habis kesemua doh direbus.</li>
<li style="text-align: justify;">Untuk kuahnya, masak santan bersama gula, garam dan daun pandan di dalam periuk. Sekiranya menggunakan gula Melaka, dinasihati agar masak dulu gula Melaka bersama sedikit air hingga gula larut. Kemudian tapis sebelum menggunakannya. </li>
<li style="text-align: justify;">Apabila mendidih, kecilkan api dan masukkan butir-butir nangka tadi, buah nangka yang teah dihiris serta biji sagu. Rasakan manis bubur mengikut citarasa anda. Tutup api. </li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><i>NOTA NADZ: </i></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><i>Nadz suka bubur butir nangka yang doh butir nangkanya bila digigit lembut tetapi masih kenyal-kenyal. Untuk mendapatkan bubur butir nangka dengan doh butir nangka yang lembut tetapi sedikit kenyal bila dikunyah, ikut langkah berikut:</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="color: blue;"><i>Semasa proses menguli tepung pulut, jangan masukkan banyak air hingga adunan terlalu lembut. Cukup sekadar mendapat doh yang tidak melekat di tangan dan boleh dibentuk.</i></span></li>
<li><span style="color: blue;"><i>Jangan biarkan bubur di atas api terlalu lama setelah doh butir nangka dimasukkan ke dalam kuah santan. Ini untuk mengelakkan doh butir nangka terlebih rebus. Nanti ia akan menjadi terlalu lembut/lembik. </i></span></li>
<li><span style="color: blue;"><i>Walau bagaimana pun, terpulang pada citarasa masing-masing ye.</i></span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<b>SELAMAT MENCUBA!</b></div>
</div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-34614828517679367062015-04-14T17:38:00.000+08:002015-04-14T17:38:16.801+08:00KEK PISANG LEMBAP TABURAN BADAM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu_-ygpYa2g8nsPKNBVbHBKsniOUtlPngaKNXMQFz-8nMLGConZ6FP6s4V8BLR1gpwAH03Qk2YycxNDxk4TfkeLqSlKyzAQcOxjJaq_LjK_qDZHY1RTiPXMVr5z2XLlDyJ89_ze-VuF0I/s1600/IMG_20150414_155905.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu_-ygpYa2g8nsPKNBVbHBKsniOUtlPngaKNXMQFz-8nMLGConZ6FP6s4V8BLR1gpwAH03Qk2YycxNDxk4TfkeLqSlKyzAQcOxjJaq_LjK_qDZHY1RTiPXMVr5z2XLlDyJ89_ze-VuF0I/s1600/IMG_20150414_155905.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Assallamualaikum dan salam sejahtera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kek pisang lembap ni pernah Nadz buat dan publish kan resepinya dulu di <a href="http://ovenkecil.blogspot.com/2014/01/kek-pisang-lembap-yang-mudah.html" target="_blank">SINI</a>. Cuma kali ini, Nadz tambahkan taburan badam cincang di atas kek sebelum dibajar. </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: center;"><b>KEK PISANG LEMBAP TABURAN BADAM</b></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
Recipy: <a href="http://periuktanah.blogspot.com/2008/12/kek-pisang-mudah.html" style="color: #b400e7; text-decoration: none;">Kak An from "PeriukTanah"</a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
Source: <a href="http://aziejaya.blogspot.com/2011/11/kek-pisang.html" style="color: #b400e7; text-decoration: none;">Kak Azie from "Azie Kitchen"</a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
Tried by: <a href="http://ovenkecil.blogspot.com/2014/01/kek-pisang-lembap-yang-mudah.html" style="color: #b400e7; text-decoration: none;">Nadz @ovenkecil.blogspot.com</a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
<b>Bahan-bahan:</b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
4 biji pisang emas/awak-lecek</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><i>(I used 5 biji pisang berangan)</i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
1 cawan gula pasir<span style="color: blue;"><i> (Boleh ganti gula perang, lagi sedap)</i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
1 cawan minyak masak</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
4 biji telur gred A</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
11/2 cawan tepung gandum*</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
1 sudu teh baking powder*</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
1 sudu teh soda bikarbonat*</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
(*ayak bersama)</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
1 sudu besar air limau nipis<span style="color: blue;"><i> (I gantikan dengan cuka masakan)</i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
1 sudu teh esen pisang/ esen vanilla</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px; text-align: justify;">
<b>Cara-cara:</b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px; text-align: center;">
</div>
<ol style="font-family: Merriweather; font-size: 16px; line-height: 22.3999996185303px;">
<li style="background-color: white; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Panaskan oven pada suhu 185C api atas bawah.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="background-color: white;">Sediakan loyang 4 segi. Lenser dengan margerin dan alas kertas minyak. <span style="color: blue;"><i>(I guna loyang square 8"×8").</i></span></span></li>
<li style="background-color: white; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Kisar gula, telur, minyak di dalam 'blender' hingga putih(3-5 minit). <span style="color: blue;"><i>(I guna hand mixer).</i></span></li>
<li style="background-color: white; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Tuang ke dalam mangkuk. Masukkan bahan ayak dan kacau rata dengan senduk.</li>
<li style="background-color: white; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Masukkan pisang, esen dan air limau. Gaul sebati.</li>
<li style="background-color: white; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Tuang adunan ke dalam loyang. Bakar di dalam oven selama 45 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya.</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-family: Merriweather;"><span style="font-size: 19.5153636932373px; line-height: 22.7153625488281px;"><i>*** Nadz taburkan badam cincang di permukaan kek sebelum masukkan kek ke dalam oven.***</i></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-family: Merriweather;"><span style="font-size: 19.5153636932373px; line-height: 22.7153625488281px;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJxTtLDKvHAFUxA7MeJqZp5VROaufayIUWyRlpmLK4ObKHyMcjNbZrrRWEGbN3Pbe6HJCKDj7ySXoX43dkIcbVxEPToPNdV9ZG8YhHfPeGHisN5_gRC85M4umcdjLntirPUOD2xv305eE/s1600/IMG_20150414_160731.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJxTtLDKvHAFUxA7MeJqZp5VROaufayIUWyRlpmLK4ObKHyMcjNbZrrRWEGbN3Pbe6HJCKDj7ySXoX43dkIcbVxEPToPNdV9ZG8YhHfPeGHisN5_gRC85M4umcdjLntirPUOD2xv305eE/s1600/IMG_20150414_160731.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: blue; font-family: Merriweather;"><span style="font-size: 19.5153636932373px; line-height: 22.7153625488281px;"><i><br /></i></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-family: Merriweather;"><span style="font-size: 19.5153636932373px; line-height: 22.7153625488281px;"><i><br /></i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Merriweather;"><span style="font-size: 19.5153636932373px; line-height: 22.7153625488281px;"><i><b>SELAMAT MENCUBA.</b></i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Merriweather;"><span style="font-size: 19.5153636932373px; line-height: 22.7153625488281px;"><i><b>KALAU MALAS NAK BUAT, BOLEH ORDER SAHAJA </b></i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Merriweather;"><span style="font-size: 19.5153636932373px; line-height: 22.7153625488281px;"><i><b>DENGAN NADZ.</b></i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Merriweather;"><span style="font-size: 19.5153636932373px; line-height: 22.7153625488281px;"><i><b>Pm di 012 6<div class="separator" style="clear: both; display: inline !important; text-align: center;">
<i>467509</i></div>
</b></i></span></span></div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-66427079399583339332015-01-29T11:45:00.000+08:002015-01-29T11:45:56.981+08:00KEK MARBLE LEMBUT NINA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfP7zTnuw_Go9uH1Ilv8NQDDdpByuwf_sno0XAMorOBo1pgcYqv8BHHBPIs4Kn4fhjeHnfhh9JkwDuegepzY2jeqdnB0Ll6TCNxncqS7Yv3Sv2MnljQJ7nooEOnW7JhYPOOl20JLzm5qE/s1600/PicsArt_1419135153953.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfP7zTnuw_Go9uH1Ilv8NQDDdpByuwf_sno0XAMorOBo1pgcYqv8BHHBPIs4Kn4fhjeHnfhh9JkwDuegepzY2jeqdnB0Ll6TCNxncqS7Yv3Sv2MnljQJ7nooEOnW7JhYPOOl20JLzm5qE/s1600/PicsArt_1419135153953.jpg" height="636" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Assallamualaikum dan salam sejahtera. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sesungguhnya Nadz lebih menggemari kek-kek togel saja berbanding dengan kek-kek yang disalut sebarang jenis krim. Jadi Nadz cuba pula resepi kek marble ni untuk mengetahui tahap keenakannya serta menambah lagi koleksi kek marble.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Resepi Nadz perolehi daripada <a href="http://aziejaya.blogspot.com/2012/10/kek-marble-yang-sangat-gebu.html">blog kak Azie</a> yang dipanjang-panjangkan dari <a href="http://intaidapur.blogspot.com/2011/12/kek-marble-lembut.html">blog Liza</a> dan <a href="http://dapur-digital.blogspot.com/2011/05/kek-marble-lembut-lagi-sedap-nina.html">blog kak Noor Masri</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjciPPNuu6ijSIkuZanMySoobvwDzkef_C9bKnv_QgqRCp7VfbR27kvZ-Q3zvoUNzZTLlCUZokOxpLvsOSHcKVF3tfwczJVX9YKU6ZApp5AxMx_MotiJj0rfWh1Si8nWFO1vkL-SNLbISo/s1600/PicsArt_1419133779108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjciPPNuu6ijSIkuZanMySoobvwDzkef_C9bKnv_QgqRCp7VfbR27kvZ-Q3zvoUNzZTLlCUZokOxpLvsOSHcKVF3tfwczJVX9YKU6ZApp5AxMx_MotiJj0rfWh1Si8nWFO1vkL-SNLbISo/s1600/PicsArt_1419133779108.jpg" height="640" width="606" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>KEK MARBLE LEMBUT NINA</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Source : <a href="http://aziejaya.blogspot.com/2012/10/kek-marble-yang-sangat-gebu.html" target="_blank">Azie Kitchen</a>, <a href="http://intaidapur.blogspot.com/2011/12/kek-marble-lembut.html" target="_blank">Intai Dapur</a>, <a href="http://dapur-digital.blogspot.com/2011/05/kek-marble-lembut-lagi-sedap-nina.html" target="_blank">Coretan dari dapur Noor Masri</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Tried by : Nadz @ovenkecil.blogspot.com</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Bahan-bahan :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>8 oz/ 227 gm mentega</li>
<li>6 oz/ 170 gm tepung gandum </li>
<li>6 oz/ 170 gm gula kaster</li>
<li>5 biji telur dari peti ais </li>
<li>3 sudu besar susu pekat manis </li>
<li>1 sudu teh baking powder </li>
<li>1 sudu teh asen vanilla</li>
<li>1 sudu besar ovalette</li>
<li>3-4 sudu besar serbuk koko </li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cara-cara:</b></div>
</div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Ayak tepung bersama baking powder. Pukul mentega, susu dan esen vanilla hingga kembang. </li>
<li style="text-align: justify;">Di dalam bekas lain, pukul putih telur hingga ringan lalu masukkan gula sedikit demi sedikit hingga adunan rata. </li>
<li style="text-align: justify;">Masukkan telur kuning sebiji -sebiji ke dalam adunan putih telur dan pukul hingga rata. Masukkan ovalette dan adunan mentega dan pukul lagi hingga rata. </li>
<li style="text-align: justify;">Akhir sekali masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul satu arah. Apabila rata bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan masukkan warna atau emulco/perisa pilihan anda. </li>
<li style="text-align: justify;">Tuang adunan ke dalam loyang 8 inci secara berselang seli dimulai dengan adunan asal. Lorek dengan menggunakan chopstick/ lidi sate.</li>
<li style="text-align: justify;">Bakar pada suhu 180C selama 45 minit atau sehingga masak. (Nadz bakar pada suhu 175C, 45-50 minit).</li>
</ol>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>NOTA NADZ:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nadz menyediakan adunan kek ini tanpa mengasingkan putih telur dengan kuning telur seperti cara di atas. Nadz adun seperti berikut:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li>Ayak tepung bersama baking powder. Putar mentega dan gula hingga kembang. </li>
<li>Masukkan susu, ovalette dan asen vanilla. Adun sebati.</li>
<li>Masukkan telur satu per satu sambil terus memutar.</li>
<li>Akhir sekali perlahankan speed mixer dan masukkan bahan ayak sedikit demi sedikit dan adun rata.</li>
<li>Bahagi adunan kepada dua bahagian. Masukkan serbuk koko dalam salah satu adunan dan gaul sebati.</li>
<li>Tuang adunan ke dalam loyang yang telah digris dan dilapik dengan kertas baking secara berselang seli untuk mendapatkan corak marble. </li>
<li>Bakar pada suhu 175°C -180°C selama 45-50 minit.</li>
</ol>
<div>
<ul>
<li>Jika menggunakan cara ini, gunakan telur pada suhu bilik, bukan telur yang masih sejuk dari peti ais.</li>
<li>Setelah mencuba, kek ini ternyata memang kena dengan selera Nadz. Lembut dan gebu serta moist. Jadi apa lagi, cubalah ye. </li>
</ul>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>NOTA KAK NOOR MASRI:</b></div>
</div>
</div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Kalau menggunakan mesin, jangan diberhentikan semasa sedang mengadun. Jika mengunakan tangan, harus pukul lebih lama kerana adunan mesti kembang dan rata. </li>
</ul>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiv_E-LDXNOS0J3YHZHUapIEFDqTzKdwUroEhKMAT0HPBWyBwyIP88kyDbdlWrSU2DI4YHLzbwUzD_53nV73PTlu4i8dkrje0H1oEX-8xppksT_JssV_cMEATaECKuwhYnsTW64ZLwpFw/s1600/PicsArt_1419134542237.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiv_E-LDXNOS0J3YHZHUapIEFDqTzKdwUroEhKMAT0HPBWyBwyIP88kyDbdlWrSU2DI4YHLzbwUzD_53nV73PTlu4i8dkrje0H1oEX-8xppksT_JssV_cMEATaECKuwhYnsTW64ZLwpFw/s1600/PicsArt_1419134542237.jpg" height="592" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>SELAMAT MENCUBA!</b></div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-33080141833514967762015-01-28T12:07:00.001+08:002015-01-28T12:07:15.720+08:00KEK LAPIS KASTAD KELADI, ORDER DARI WANIE Assallamualaikumdan salam sejahtera.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Kek lapis kastad keladi tempahan dari Wanie untuk hantaran perkahwinannya. </div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHsSmzceXDTL3yYSahykyEMqolL2UTDvcHDLI566ZxepHbKudF1P_EH3_WFIpOikO1pmCclzMdFdB-Q5jAuKwMG4Eqa7kFkPO1kyMxCpaOeJPUgRMTPlZt8NOl4jdud92x2-S0ByjQVAs/s1600/IMG_20150127_112302.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHsSmzceXDTL3yYSahykyEMqolL2UTDvcHDLI566ZxepHbKudF1P_EH3_WFIpOikO1pmCclzMdFdB-Q5jAuKwMG4Eqa7kFkPO1kyMxCpaOeJPUgRMTPlZt8NOl4jdud92x2-S0ByjQVAs/s1600/IMG_20150127_112302.jpg" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pengantin minta deco simple je</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span id="goog_1161880494"></span>Untuk menempah sila pm di whatsapp atau telegram di nombor 012 6467509.</div>
</div>
<br />Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-85069339384688790122015-01-28T11:57:00.000+08:002015-01-28T11:57:25.637+08:00CHEEZY SNOW CAKE, RED VELVET CUPCAKES & CHEESE TART, ORDER DARI KAK KINAH<div style="text-align: justify;">
Assallamualaikum dan salam sejahtera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Alhamdulillah, sedikit tempahan dari one of my regular customer.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikeri_Tkii3K9lgowlMecEizwVo10xdZncccQ_eSgM5H2QMHTfC0dtppGQc0pOPPTxieRVlM0w6lxZbpKV_imyVYfudfFB6aSsb_Cj9nc9odfc5Tn4MY6UBAumn3bC3D0NZRUJpM-1bDo/s1600/IMG_20150127_111929.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikeri_Tkii3K9lgowlMecEizwVo10xdZncccQ_eSgM5H2QMHTfC0dtppGQc0pOPPTxieRVlM0w6lxZbpKV_imyVYfudfFB6aSsb_Cj9nc9odfc5Tn4MY6UBAumn3bC3D0NZRUJpM-1bDo/s1600/IMG_20150127_111929.jpg" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cheezy snow cake </td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6mBiZMDDC7iU54P6mFrQJgAw3zyfIpU5jvqMPU7CQoZwUalQhW0DUYbhGafQ6eVwcHQYL0BmcTfJx308wnwPOvj1L4_Gav7WcYON1OM-eMKWdqe9av0hgrrSeJO2BCzuj1N1c238NN60/s1600/IMG_20150127_111011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6mBiZMDDC7iU54P6mFrQJgAw3zyfIpU5jvqMPU7CQoZwUalQhW0DUYbhGafQ6eVwcHQYL0BmcTfJx308wnwPOvj1L4_Gav7WcYON1OM-eMKWdqe9av0hgrrSeJO2BCzuj1N1c238NN60/s1600/IMG_20150127_111011.jpg" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">25 pcs red velvet cuppies</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj14aNK5luC7gFsOS6LW3k4KPMgKCMNcL1Ss81LwRuSfIZgMSaom0qQ4JGxDYxKCeqDBzitvP0s4j1PF2hdsl64DJI1moO-_QC_FhcSVbITZh7r5JaOReRRdOhc3eHB4uIURRjcKJT_aAk/s1600/IMG_20150127_111609.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj14aNK5luC7gFsOS6LW3k4KPMgKCMNcL1Ss81LwRuSfIZgMSaom0qQ4JGxDYxKCeqDBzitvP0s4j1PF2hdsl64DJI1moO-_QC_FhcSVbITZh7r5JaOReRRdOhc3eHB4uIURRjcKJT_aAk/s1600/IMG_20150127_111609.jpg" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">50 pcs cheese tart</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Untuk menempah sila pm di whatsapp atau telegram: 012 6467509.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-25418888983956809292015-01-28T11:05:00.000+08:002015-01-28T12:13:45.649+08:00AGAR-AGAR SANTAN GULA MELAKA (TANPA TELUR)<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxVQResusYckMwetQ323CWFkhYSJ-CtJm6hs8z0J_lBJFo8h0q3mMBEuUCAhMTc7IaWqaK-GJN9SluYJmVqeDaNvVtspHMQwmV-necvzBTVJf-2rc0540KcIs2htzuadZaWkECiYo9hhI/s1600/PicsArt_1419075235192.jpg" imageanchor="1" style="background-color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxVQResusYckMwetQ323CWFkhYSJ-CtJm6hs8z0J_lBJFo8h0q3mMBEuUCAhMTc7IaWqaK-GJN9SluYJmVqeDaNvVtspHMQwmV-necvzBTVJf-2rc0540KcIs2htzuadZaWkECiYo9hhI/s1600/PicsArt_1419075235192.jpg" height="576" width="640" /></a><span style="background-color: white; color: blue;"> </span></div>
Assallamualaikum dan salam sejahtera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Agar-agar yang memang sentiasa menjadi kegemaran anak-anak dan juga Nadz sendiri di rumah ni. Membuatnya pun amat mudah. Cuma, perlu diingat, santan tu mesti guna santan pekat tau. Barulah menjafi dua lapisan agar-agar ni.<br />
<br />
Biasanya, dalam resepi-resepi agar-agar santan yang Nadz kongsikan sebelum ini (<a href="http://ovenkecil.blogspot.com/2012/11/agar-agar-santan-gula-melaka.html">gula melaka</a>, pandan,<a href="http://ovenkecil.blogspot.com/2012/09/agar-agar-santan-sirap-rose.html"> sirap rose</a>, <a href="http://ovenkecil.blogspot.com/2014/05/agar-agar-santan-jagung-manis.html">jagung manis</a>) Nadz menggunakan sebiji telur di dalam resepi. Tetapi tidak untuk kali ini. Walaupun tidak menggunakan telur, agar-agar tetap menjadi dua lapisan. Petua untuk menghasilkan agar-agar dengan dua lapisan ada di bawah.<br />
<br />
Jadi ikutlah selera masing-masing ye samada ingin atau tidak menggunakan telur di dalam resepi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqYwZQMdWbX4okXBIBqf9PKe2ljbjDZDwkpfUeTKltftoUOEzktg3PAub62YohPFW764jw7yzoVP8tiFBG4iONkac2dvTh7_Fch6jDRGeRfz16rXxR8Ocuo20G9ZH-d3T3hQFztZtOK-Q/s1600/PicsArt_1419125304859.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqYwZQMdWbX4okXBIBqf9PKe2ljbjDZDwkpfUeTKltftoUOEzktg3PAub62YohPFW764jw7yzoVP8tiFBG4iONkac2dvTh7_Fch6jDRGeRfz16rXxR8Ocuo20G9ZH-d3T3hQFztZtOK-Q/s1600/PicsArt_1419125304859.jpg" height="626" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>AGAR-AGAR SANTAN GULA MELAKA (TANPA TELUR)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Oleh: Nadz @ovenkecil.blogspot.com</b> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan-bahan</b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>10 gm serbuk agar-agar</li>
<li>250 gm gula melaka</li>
<li>1-2 sudu besar gula merah atau gula pasir </li>
<li>300 ml santan pekat</li>
<li>1 liter air</li>
<li>1/4 sudu teh garam</li>
<li>3 helai daun pandan (basuh dan simpulkan)</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cara penyediaan</b>:</div>
<div>
<ol>
<li>Larutkan gula melaka dan juga gula merah bersama 1 liter air. Masukkan juga sehelai simpulan daun pandan. Setelah larut, tapis air gula. Pastikan larutan air gula mencapai 1 liter cecair.</li>
<li>Masukkan serbuk agar-agar ke dalam periuk bersama air gula tadi serta simpulan daun pandan. Masak hingga menggelegak dan serbuk agar-agar larut.</li>
<li>Masukkan santan pekat dan garam. Biarkan menggelegak dan biarkan proses menggelegak berlaku dalam 2-3 minit.</li>
<li>Tutup api dapur. Basahkan loyang atau apa saja acuan kegemaran anda dan tuang adunan. Biarkan ia mengeras dan sejukkan di dalam peti ais untuk mendapatkan agar-agar yang dingin bila masuk ke mulut..hehehee...</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: blue;">NOTA NADZ DAN TIPS:</span></div>
<div>
<span style="color: blue;">Untuk memastikan agar-agar menjadi dua lapisan, pastikan <span style="background-color: white;">anda:</span></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="background-color: white;"><span style="color: blue;">menggunakan <b>SANTAN PEKAT</b> </span></span></li>
<li><span style="background-color: white;"><span style="color: blue;">biarkan larutan menggelegak selama 2-3 minit setelah memasukkan santan.</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<b>SELAMAT</b> <b>MENCUBA</b><span style="color: blue;">.</span></div>
</div>
</div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-63418317052668416182014-10-27T10:51:00.000+08:002014-10-27T10:51:33.773+08:00SAMBAL TUMIS UDANG DENGAN PETAI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtH6c9Im3DSN16362x0Xn_9govGrFoBtML7mzZ9AuIow42ZQgkUJGX3BP5KrK3qR5KyOy9Lw7hsv0QoAk4jDhr3slp90dtiVo4D5Ut2JjeBW33xn262N1rjngBxOeXV64J8n1jDpXziyE/s1600/PicsArt_1414378176990.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtH6c9Im3DSN16362x0Xn_9govGrFoBtML7mzZ9AuIow42ZQgkUJGX3BP5KrK3qR5KyOy9Lw7hsv0QoAk4jDhr3slp90dtiVo4D5Ut2JjeBW33xn262N1rjngBxOeXV64J8n1jDpXziyE/s1600/PicsArt_1414378176990.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Assallamualaikum WBT dan salam sejahtera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sambal tumis, mestilah semua orang tahu cara memasaknya ye tak. Tapi nak masukkan juga resepi ni ke dalam blog untuk rujukan anak-anak bila mereka mula belajar memegang sudip dan kuali satu masa nanti.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>SAMBAL TUMIS UDANG DENGAN PETAI</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Oleh: Nadz @ovenkecil.blogspot.com</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan-bahan:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>1/2 kg udang</li>
<li>4 biji bawang merah</li>
<li>3 ulas bawang putih</li>
<li>1 inci belacan sebesar ibu jari</li>
<li>1-1/2 cawan cili kisar</li>
<li>1 biji bawang besar-dimayang kasar</li>
<li>1/2 cawan air asam jawa</li>
<li>3 papan petai-ambil isinya</li>
<li>Garam dan gula secukup rasa</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cara penyediaan:</b></div>
<div>
<ol>
<li>Udang disiang dan dibersihkan. Toskan.</li>
<li>Kisar cili kisar bersama bawang merah, bawang putih dan belacan.</li>
<li>Panaskan minyak secukupnya di dalam kuali. Tumis bahan kisar hingga garing dan terbit minyak.</li>
<li>Masukkan air asam jawa, garam dan gula. Biar menggelegak.</li>
<li>Kecilkan api dan masukkan udang, petai serta bawang besar. Biar mereneh hingga mendapat kepekatan sambal yang diingini. Perasakan garam dan gulanya. Adjust ikut your taste buds. Tutup api. </li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
<b>SELAMAT MENCUBA!</b></div>
</div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-21591739222445213352014-10-15T09:31:00.000+08:002015-05-25T07:38:31.258+08:00RAINBOW CAKE (Bed cake theme), ORDER DARI SU<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghzn-IW2RFJv1nNhwwAdoyRszUXAba_qqUMQzdbGfwaGCL5-mVowwP0cN_khGy0LaSOO2Klgpvg5WhRKp5eCFkqYDLCAvBxIIdjiuv7R0VmAPtJONPIXcP6DFOiRLF1NfesZXMZvx_S9s/s1600/PicsArt_bedcakefondant2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghzn-IW2RFJv1nNhwwAdoyRszUXAba_qqUMQzdbGfwaGCL5-mVowwP0cN_khGy0LaSOO2Klgpvg5WhRKp5eCFkqYDLCAvBxIIdjiuv7R0VmAPtJONPIXcP6DFOiRLF1NfesZXMZvx_S9s/s640/PicsArt_bedcakefondant2.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Assallamualaikum WBT dan salam sejahtera. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tempahan dari seorang customer baru, Su. Su minta buatkan kek rainbow dengan tema katil untuk anniversary bersama suaminya yang ke 11 tahun. Su juga request hiasan menggunakan fondant. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jadi inilah hasil menguli-uli fondant setelah berapa lama tak bermain dengan fondant.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmgM1RNmdVYlP-OZjWA_fVcQdl6fmEgl412bdnKbZztoa0f_Ee8jBfyCPmSQez7SGDL0Z_Zu4oEYm_qzamjwntPzJlzCFC2hjNjt5cYGSFBxhznK82zXJCB2knuWWX2ZfqoC7YNlPvOHY/s1600/PicsArt_bedcakefondant.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmgM1RNmdVYlP-OZjWA_fVcQdl6fmEgl412bdnKbZztoa0f_Ee8jBfyCPmSQez7SGDL0Z_Zu4oEYm_qzamjwntPzJlzCFC2hjNjt5cYGSFBxhznK82zXJCB2knuWWX2ZfqoC7YNlPvOHY/s640/PicsArt_bedcakefondant.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Terima kasih Su sebab beri kepercayaan kepada akak untuk merealisasikan plan Su untuk sambutan ulangtahun perkahwinan kalian berdua.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
p/s: Kek tema begini hanya untuk tempahan dari customers yang telah berumahtangga saja tau!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Untuk tempahan, sila pm di fb atau whatsapp atau telegram atau viber di nombor 012 6467509. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>TERIMA KASIH. </b></div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-81617636995914226712014-10-15T08:59:00.001+08:002015-05-25T12:21:39.329+08:00CHEEZY SNOW CAKE & CHEESE TART, ORDER DARI CIK SUE<div style="text-align: justify;">
Assallamualaikum WBT dan salam sejahtera. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Antara tempahan yang diterima masa hari raya Aidiladha yang lalu.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEios29eQVpGhEZZv84UFwgbcPahEBHysHwvso7Z9xkzgJL9Y66LhCZKy8_tpK_TTMJQEJl5Ps4bz1yAbowgyWYenTWOkW-xUTL4ZOVcXQiHm2cKfN9CDdVUS_dKbKcns7MCcCY4MgrgX04/s1600/PicsArt_1412424914350.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEios29eQVpGhEZZv84UFwgbcPahEBHysHwvso7Z9xkzgJL9Y66LhCZKy8_tpK_TTMJQEJl5Ps4bz1yAbowgyWYenTWOkW-xUTL4ZOVcXQiHm2cKfN9CDdVUS_dKbKcns7MCcCY4MgrgX04/s640/PicsArt_1412424914350.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sebiji cheezy snow cake saiz 8 inci & </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 biji cheese tart dengan fillingCoklat, strawberry dan blueberry. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Terima kasih Sue.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Untuk menempah sila message Nadz di fb atau whatsapp atau telegram atau viber di 012 6467509. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>TERIMA KASIH. </b></div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-26313909365166663732014-10-15T08:58:00.000+08:002015-05-25T12:38:41.229+08:00CHEESE TART, ORDER DARI KAK KINAH<div style="text-align: justify;">
Assallamualaikum WBT dan salam sejahtera. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tempahan datangnya daripada regular customer Nadz, kak Kinah. Kak Kinah memang dah biasa menempah homemade produk dari Nadz. Sangat mudah berurusan dengannya. Purchase order awal dan amat tidak cerewet. Betul-betul memberikan sepenuh kepercayaan kepada Nadz apabila dah purchase order. Thanks kak, sebab selalu bagi peluang Nadz mencari rezeki dengan minat yang ada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY5wm5tQvYpVXWUVTr5GRoC5Y2IXciKpqIMCOZjtaBtp2HJXX9SWUzce3bF51OmyGpqQaKMKaQnCT8xsM2SqK9McYGYdcFVzkA7NRJiTSQwqE8J_2KNnhl0v01DUAxLv3m-0yqnCWgYOk/s1600/PicsArt_1412565338887.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY5wm5tQvYpVXWUVTr5GRoC5Y2IXciKpqIMCOZjtaBtp2HJXX9SWUzce3bF51OmyGpqQaKMKaQnCT8xsM2SqK9McYGYdcFVzkA7NRJiTSQwqE8J_2KNnhl0v01DUAxLv3m-0yqnCWgYOk/s640/PicsArt_1412565338887.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW_voKN2qS_4IhXXcwUzdcv2hpAo5tPbjtuzEslUs0tN5PKBCkOx-nAeyjY74KebrA-AVm8eo1HgpTpFjOxrpvlwWqIugOusND31j6aREweZKzQujs88k7qaFPLqUMobRv4OKSgEwEfAY/s1600/PicsArt_1412564949377.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW_voKN2qS_4IhXXcwUzdcv2hpAo5tPbjtuzEslUs0tN5PKBCkOx-nAeyjY74KebrA-AVm8eo1HgpTpFjOxrpvlwWqIugOusND31j6aREweZKzQujs88k7qaFPLqUMobRv4OKSgEwEfAY/s640/PicsArt_1412564949377.jpg" width="480" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 biji cheese tart dengan filling coklat, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
strawberry, kiwi dan mango.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Untuk menempah sila message Nadz di fb atau whatsapp atau telegram atau viber di nombor 012 6467509. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>TERIMA</b> <b>KASIH</b>. </div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-6042272697503541932014-10-15T07:49:00.000+08:002015-05-25T09:03:08.886+08:00CHEESE TART & KEK LAPIS KASTAD, ORDER DARI FAUZIAH<div style="text-align: justify;">
Assallamualaikum WBT dan salam sejahtera. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Order dari seorang sahabat yang pulang bercuti pada hari raya Aidiladha baru-baru ni.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLy5qhEABMCEY9_zIHJisTIuDZk4TZjP7xMw2NUWa7G4vIMLbY6STZfbYyzqaPEK4AOfTVDCHiFxQGNskxWJEFOd5VKzNsPr4z_T2EeAdwmOrNlPRmSnRL2accx6kp5rkEDLb-RQf3tWA/s1600/PicsArt_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLy5qhEABMCEY9_zIHJisTIuDZk4TZjP7xMw2NUWa7G4vIMLbY6STZfbYyzqaPEK4AOfTVDCHiFxQGNskxWJEFOd5VKzNsPr4z_T2EeAdwmOrNlPRmSnRL2accx6kp5rkEDLb-RQf3tWA/s640/PicsArt_1.jpg" width="480" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kek lapis kastad pandan &</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 biji cheese tart dengan filling coklat dan strawberry.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVrtyA7h30uyEG6XonzX3wTnWSKMs9yoi-HMWLAbj91Ke0y4CPLF1NFX_G9DS9_5VrOrwMYqTacZ0hBgtpxtiF2Ab8aRxfjU3NNy0PpJC25brPCQsF31lC-IXBZgBAOr5CIK5_LUAdB7M/s1600/PicsArt_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVrtyA7h30uyEG6XonzX3wTnWSKMs9yoi-HMWLAbj91Ke0y4CPLF1NFX_G9DS9_5VrOrwMYqTacZ0hBgtpxtiF2Ab8aRxfjU3NNy0PpJC25brPCQsF31lC-IXBZgBAOr5CIK5_LUAdB7M/s640/PicsArt_2.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sebiji lagi kek lapis kastad pandan &</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 biji cheese tart dengan filling kiwi dan manggo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Untuk menempah, boleh message Nadz di fb atau whatsapp atau telegram atau viber di 012 6467509. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
TERIMA KASIH.</div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-51158281036663410742014-10-13T13:02:00.001+08:002015-05-25T13:24:35.706+08:00LABU SIRA KELANTAN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT0TLQBSjeJU3bhgN4dcvLiL4-IgT6a2fB6q7lYcsKAjzlmGUKrjwIqoWuLs-ocJ-bGwOok_y4USQCPJ-uGz2zclxLgtKFklKLmLdy4npF22V2fTS8pVbyBnIOyRWKhZLALjup6JwIsQY/s1600/PicsArt_1412771798288.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT0TLQBSjeJU3bhgN4dcvLiL4-IgT6a2fB6q7lYcsKAjzlmGUKrjwIqoWuLs-ocJ-bGwOok_y4USQCPJ-uGz2zclxLgtKFklKLmLdy4npF22V2fTS8pVbyBnIOyRWKhZLALjup6JwIsQY/s640/PicsArt_1412771798288.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Assallamualaikum dan salam sejahtera. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Labu sira ni Nadz makan untuk pertama kalinya masa majlis kahwin Nadz di rumah pihak lelaki. Kalau di sini orang panggil 'majlis sambut menantu'.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Memang tak pernah jumpa labu sira ni sebelum kahwin dulu. Selalu kalau labu memang buat masak lemak putih tu la selain buat pengat yang campur dengan pisang dan keledek.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mula-mula makan dulu ingatkan sejenis dessert. Tengok rupanya orang sini makan dengan nasi macam pelik pula masa tu. Tapi sekarang dah tak pelik dah. Anyway, nak makan macam makan dessert pun boleh juga. Ikut selera masing-masinglah. Tapi pastikan badan tu bukan jenis mudah berangin ye. Nanti naya sakit perut pula.</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ciL8hRbn0tNKbAFHVIbvmpaenVzhCPRMOlYUMYlrjRpNop8FIzwqD4AMBDy0bcbhxTePWo_JGE2bxB9KbaCZjlNnb0xg7nNEiwokWIDodP7LACiQwWKR3qP8ZRSQ-NNlhqUREVZtnbE/s1600/PicsArt_1412772245986.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ciL8hRbn0tNKbAFHVIbvmpaenVzhCPRMOlYUMYlrjRpNop8FIzwqD4AMBDy0bcbhxTePWo_JGE2bxB9KbaCZjlNnb0xg7nNEiwokWIDodP7LACiQwWKR3qP8ZRSQ-NNlhqUREVZtnbE/s640/PicsArt_1412772245986.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>LABU SIRA KELANTAN</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Oleh: Nadz's @ovenkecil.blogspot.com</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Bahan-bahan:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>1/2 biji labu sederhana besar </li>
<li>Gula melaka atau 2 keping nisse</li>
<li>Sedikit gula pasir sekiranya perlu</li>
<li>Sedikit kapur makan</li>
<li>Beberapa helai daun pandan</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cara penyediaan:</b></div>
</div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Potong labu seperti dalam gambar. Buang kulitnya dan cuci. Basuh bersih daun pandan. Potong atau hiris nisse kecil-kecil. </li>
<li style="text-align: justify;">Rendam potongan labu tadi di dalam air kapur selama sejam atau lebih.</li>
<li style="text-align: justify;">Basuh bersih labu dan toskan.</li>
<li style="text-align: justify;">Susun labu ke dalam periuk. Taburkan gula nisse tadi yang telah dihiris atau dipotong kecil-kecil. Taburkan gula pasir sedikit sekiranya perlu.</li>
<li style="text-align: justify;">Masukkan simpulan daun pandan.</li>
<li style="text-align: justify;">Letakkan periuk di atas api dapur. Guna api yang kecil hingga sederhana saja. Patutnya tak perlu masukkan air semasa menyira labu ni tapi Nadz masukkan sikit air sebab nak elakkan hangit dan supaya labu sira ni berkuah. Anak dara Nadz suka labu sira ni dengan kuahnya.</li>
<li style="text-align: justify;">Masak hingga empuk dan tutup api. </li>
</ol>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sedap juga dimakan sebagai dessert. Lebih-lebih lagi setelah disejukkan di dalam peti ais. Tapi awas!! Labu sejenis makanan berangin ye.</div>
<div style="text-align: start;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>SELAMAT MENCUBA!</b></div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-86198404040207874412014-10-07T14:42:00.001+08:002020-08-18T10:45:59.523+08:00KEK MARBLE (Wendy Kor)<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeKZBZnjt8ThI-SwsUiYvtWM7WsyFN9h_b6_iYynfZ2L_jNtHMRMdeT3z3rqraAa-k5BHGQe5MNPc0fgcKJkUyY_RQOtC887VyppAhKlDtVJBnqCI52D-Q0fKyP1xIfEwJEJ2w4BqXslw/s1600/PicsArt_1412663982570.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeKZBZnjt8ThI-SwsUiYvtWM7WsyFN9h_b6_iYynfZ2L_jNtHMRMdeT3z3rqraAa-k5BHGQe5MNPc0fgcKJkUyY_RQOtC887VyppAhKlDtVJBnqCI52D-Q0fKyP1xIfEwJEJ2w4BqXslw/s640/PicsArt_1412663982570.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Assallamualaikum dan salam sejahtera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Masya Allah, lama betul blog ni tak dimasukkan sebarang entry. Hari ini cuba merajinkan diri untuk tidak membiarkan blog ini terus ketandusan resepi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nadz nak kongsikan resepi Kek Marble oleh <b style="background-color: white;"><span style="color: blue;">Wendy Kor</span></b> yang Nadz ambil resepinya dari <span style="color: blue;"><b>blog CMG</b></span>. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kawan-kawan bolehlah mencubanya untuk menambah lagi koleksi resepi kek marble. Alhamdulillah, kek ini amat kena dengan tekak Nadz. Lembut, lembap dan manisnya pun sedang-sedang elok saja.<br />
<b style="color: #482502; text-align: center;"></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJoZZRxoSiAmHuNRCU7Q3e-Nr-QVrzvKeTMHTpFWObFSKVzNrU94ZbCf70Avc9l7eCC63M3NqnuIPWXfTD4GPccpGCQkTIMKfnYv_tDL2ur8mdq1rAsqRG-jdqvU4bVM2n9W0Bk1SBJag/s1600/PicsArt_1412659629889.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJoZZRxoSiAmHuNRCU7Q3e-Nr-QVrzvKeTMHTpFWObFSKVzNrU94ZbCf70Avc9l7eCC63M3NqnuIPWXfTD4GPccpGCQkTIMKfnYv_tDL2ur8mdq1rAsqRG-jdqvU4bVM2n9W0Bk1SBJag/s640/PicsArt_1412659629889.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>KEK MARBLE WENDY KOR</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Oleh: Nadz @ovenkecil.blogspot.com</div>
<div style="text-align: justify;">
Sumber: <a href="http://www.tiffinbiru.com/2008/08/kek-marble.html">CMG from Dapur Tanpa Sempadan</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: bold; line-height: 21px; text-align: left;">BAHAN-BAHANNYA :-)</span><br style="line-height: 21px; text-align: left;" /><span style="line-height: 21px; text-align: left;">240 g unsalted butter</span><br style="line-height: 21px; text-align: left;" /><span style="line-height: 21px; text-align: left;">10 g ovallate</span><br style="line-height: 21px; text-align: left;" /><span style="line-height: 21px; text-align: left;">4 biji telur gred A</span><br style="line-height: 21px; text-align: left;" /><span style="line-height: 21px; text-align: left;">220 g gula halus</span><br style="line-height: 21px; text-align: left;" /><span style="line-height: 21px; text-align: left;">240 g tepung halus (boleh guna tepung gandum)*</span><br style="line-height: 21px; text-align: left;" /><span style="line-height: 21px; text-align: left;">1/2 camca teh baking powder*(*digaul rata dan diayak)</span><br style="line-height: 21px; text-align: left;" /><span style="line-height: 21px; text-align: left;">60 ml susu segar</span><br style="line-height: 21px; text-align: left;" /><span style="line-height: 21px; text-align: left;">1 camca teh esevn vanilla</span><br style="line-height: 21px; text-align: left;" /><span style="line-height: 21px; text-align: left;">20 g serbuk koko</span><br style="line-height: 21px; text-align: left;" /><span style="line-height: 21px; text-align: left;">20 ml air suam</span><br style="line-height: 21px; text-align: left;" /><span style="line-height: 21px; text-align: left;">Secubit garam (tak perlu garam jika guna "salted butter")</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 21px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: bold; line-height: 21px; text-align: start;"><b>CARA MEMBUATNYA :-)</b></span></span></div>
<ol style="line-height: 21px;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Panaskan oven pada suhu 175C, lenser tin kek dengan sedikit mentega, alas dasar tin dengan kertas minyak (jika guna bund pan, sapu mentega rata2 pada bahagian dalam tin kek dan tabur sedikit tepung, ketuk keluar lebihan tepung). Ketepikan.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Putar mentega dan ovallate hingga rata, masukkan gula halus dan putar hingga putih, masukkan telur satu persatu sambil terus memutar hingga kembang. Jarak masa untuk sebiji telur ialah 1 minit.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Perlahankan speed, masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang seli dengan susu segar hingga habis, masukkan esen vanilla, putar rata.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Bahagi adunan kepada 2 bahagian, satu dibiarkan kosong dan satu lagi dimasukkan serbuk koko dan air suam, gaul rata.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Sudu kan adunan kosong berselang seli dengan adunan koko, buat hingga siap. Gunakan pisau atau chopstick, buat beberapa pusingan. Bakar 50 - 60 minit atau hingga masak bergantung pada oven masing2.</span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 24.4219px;"><span style="color: blue;"><b><br /></b></span></span></div>
<div>
<span style="line-height: 24.4219px;"><span style="color: blue;"><b>NOTA NADZ: </b></span></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="line-height: 24.9844px;"><span style="color: blue;">Stok susu segar habis masa buat kek ni. Jadi Nadz tukar kepada 60ml air suam + 1 sudu teh susu pekat manis. </span></span></li>
<li><span style="color: blue;"><span style="line-height: 25.2656px;">Nadz kurangkan gula menjadi 200gm sahaja.</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #482502;"><span style="line-height: 25.4062px;"><b>SELAMAT MENCUBA!</b></span></span></div>
</div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-84131625063375578062014-06-10T14:01:00.000+08:002014-06-10T14:02:29.043+08:00KERABU MAGGI/ KERABU MEE SEGERA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi97myVaiCCbF23IumVOb7fKaoe8PQ93JVb8pLgIofakWFzCZeYiAqJhYJnkkQQJlBYmhJkS0qU7p19o3xvShyRUBdHcYDjCvwBQqP8mCl32tVsauF6EQ09c3I2dchyqff0ElxtmWSxHRU/s1600/BeFunky_20140609_212731.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi97myVaiCCbF23IumVOb7fKaoe8PQ93JVb8pLgIofakWFzCZeYiAqJhYJnkkQQJlBYmhJkS0qU7p19o3xvShyRUBdHcYDjCvwBQqP8mCl32tVsauF6EQ09c3I2dchyqff0ElxtmWSxHRU/s1600/BeFunky_20140609_212731.jpg.jpg" height="578" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Assallamualaikum dan salam sejahtera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gambar kerabu maggi di atas tu, bukan Nadz buat ye. Tu kerabu maggi yang Nadz beli dari pasar malam. Selalu buat sendiri tak pernah pula shoot gambar dan publish dalam blog ni. Tapi sebab ada yang bertanyakan resepinya, Nadz publish lah resepi ni di blog. Memang sedap sangat kerabu maggi ni pada tekak Nadz. I like it very much. Nak buat pun senang sangat sebenarnya. Rajin dengan tidak je sebenarnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kerabu maggi ni merupakan makanan orang Thailand. Sebab tu, kalau orang luar dari Kelantan ni, memang tak familiar dengan menu ni. Nadz pun jumpa kerabu maggi ni sejak duduk di sini je. Okey Nadz kongsi resepi yer. Simple sangat pun. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>KERABU MAGGI </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Shared by: <a href="http://ovenkecil.blogspot.com/2014/06/kerabu-maggi-kerabu-mee-segera.html">Nadz @ovenkecil.blogspot.com</a></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan-bahan:</b></div>
<ul>
<li>1 keping mee segera perisa kari atau tom yam</li>
<li>Berapa batang jejari ketam(crab stick)-hiris menyerong</li>
<li>1/2 biji bawang besar-hiris atau dadu</li>
<li>Jus limau nipis-secukup rasa</li>
<li>1-2 sudu sos ikan(optional)-Nadz selalu tak letak sbb tak berapa suka</li>
<li>1-2 batang cili padi(hiris) ATAU serbuk lada(chili flake)</li>
<li>Sedikit kobis(hiris nipis memanjang)</li>
<li>Sedikit lobak merah(hiris nipis memanjang)</li>
<li>Sedikit gula melaka atau nise atau pun gula pasir jer</li>
<li>Garam sekiranya perlu </li>
<li>Daun ketumbar(hiris) </li>
</ul>
<br />
<b>Cara penyediaan:</b><br />
<ol>
<li>Celur mee segera di dalam air panas dan toskan.</li>
<li>Celur juga jejari ketam dan kobis. Toskan.</li>
<li>Masukkan mee segera ke dalam mangkuk bersama hirisan bawang, jejari ketam, cili padi dan sayuran. Gaul rata.</li>
<li>Masukka sos ikan, gula, garam, perencah dan perahan jus limau nipis. Adjust bahan-bahan ni mengikut selera masing-masing. </li>
<li>Kalau guna perencah kari, letak sikit demi sikit serbuknya. Rasalah ikut taste bud masing-masing. Tapi lagi sedap guna perencah tom yam sebenarnya. Perencah tom yam ni pun gaul sikit demi sikit. Ikut taste bud sendiri. Kadang-kadang susah nak gaul perencah tom yam ni sebab ia dalam bentuk paste dan likat. So bancuh dengan sedikit air panas dulu perencah tu, then baru gaul dengan maggi dan bahan-bahan lain ATAU rendam kejap paket perencah tom yam paste tu dalam air panas. Nanti paste tu lebih mudah untuk digaulkan.</li>
<li>Okey, dah siap. Boleh makan. </li>
</ol>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: blue;">NOTA NADZ:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="color: blue;">Actually bahan asas untuk kerabu maggi ni just kepingan maggi, jus limau nipis, lauk pauk ikut pilihan, cili, sedikit sayuran dan daun ketumbar. Ada sesetengah orang tak suka daun ketumbar ni. Jadi boleh omit atau tukar daun bawang pun ok juga.</span></li>
<li><span style="color: blue;">Untuk lauk-pauknya tu, boleh dipelbagaikan seperti sosej, fish ball, udang segar dan sotong segar. Cuma kalau guna udang segar dan sotong segar tu, perlu siang dulu dan rebus sampai masak sebelum digunakan. Kalau fish ball dan sosej tu kita celur jer dengan air panas.</span></li>
<li><span style="color: blue;">Untuk sayuran tu pulak, sebab namanya pun kerabu, so memang banyak sayurlah patutnya. Selain kobis dan lobak merah, boleh juga letak buah tomato. Hiris-hiris atau potonglah ikut suka masing-masing. Macam Nadz tak suka letak buah tomato tu sebab buah tomato sendiri ada jusnya. Nanti lari rasa kerabu ni. Ataupun kalau nak letak, jangan letak banyak sangat tomato tu. Terpulang pada masing-masinglah yer. Lain orang lain tekaknya kan.</span></li>
<li><span style="color: blue;">Untuk gula tu, sometimes macam malas jer nak guna gula melaka atau nise. Jadi Nadz guna gula biasa jer dalam 1/2 sudu kecil. Adjust sendirilah yer. </span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<b>SELAMAT MENCUBA! </b></div>
Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8924873463806779035.post-29174841797527318422014-06-07T10:55:00.003+08:002014-06-07T10:55:33.159+08:00HOKKAIDO CHIFFON CUPPIES (AIDA ALI)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBLu6uQKFmHtsudEMuiYTVi9m9L6MIG4kUAMXCk9j0Cc6I4BIr7oYbMDNwqIAfpwhJ9t-0UZyPDLC1MwiTR-KWboOCkr6OIMRnHe5XONely6wf7pEjlpPw4HzBsAi1X_sB7ybBrPVpye0/s1600/PicsArt_1402046031092%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBLu6uQKFmHtsudEMuiYTVi9m9L6MIG4kUAMXCk9j0Cc6I4BIr7oYbMDNwqIAfpwhJ9t-0UZyPDLC1MwiTR-KWboOCkr6OIMRnHe5XONely6wf7pEjlpPw4HzBsAi1X_sB7ybBrPVpye0/s1600/PicsArt_1402046031092%5B1%5D.jpg" height="640" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Assallamualaikum dan salam sejahtera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Satu lagi resepi Hokkaido Chiffon Cupcake. Nadz dapat resepi dari laman facebook juga. Dikongsikan oleh adik Aida Ali setelah diubah suai olehnya dari resepi di internet. Terima kasih Aida. Kak Nadz kongsikan pula di blog akak yer. </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Untuk kali ke 2, resepi yang malas nak ditaip oleh tuan blog. Masukkan jer gambar screenshot dari telefon. Hihihii...jangan tiru tau sikap tak rajin ai ni..huhuuu..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-34VIA0VYOYc/U5J79zRZ7tI/AAAAAAAAF8c/t2K2lHxyqgo/s1600/Screenshot_2014-05-25-15-24-14%5B1%5D.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-34VIA0VYOYc/U5J79zRZ7tI/AAAAAAAAF8c/t2K2lHxyqgo/s1600/Screenshot_2014-05-25-15-24-14%5B1%5D.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Kmp_Q0L_Idk/U5J74lk_QKI/AAAAAAAAF8U/16JOjTOjk-U/s1600/Screenshot_2014-05-25-15-24-03%5B1%5D.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-FSclqiHgz70/U5J8FTc48dI/AAAAAAAAF8k/W1AJIeCnD38/s1600/Screenshot_2014-05-25-15-24-22%5B1%5D.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-FSclqiHgz70/U5J8FTc48dI/AAAAAAAAF8k/W1AJIeCnD38/s1600/Screenshot_2014-05-25-15-24-22%5B1%5D.png" height="640" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-34VIA0VYOYc/U5J79zRZ7tI/AAAAAAAAF8c/t2K2lHxyqgo/s1600/Screenshot_2014-05-25-15-24-14%5B1%5D.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-34VIA0VYOYc/U5J79zRZ7tI/AAAAAAAAF8c/t2K2lHxyqgo/s1600/Screenshot_2014-05-25-15-24-14%5B1%5D.png" height="640" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Kmp_Q0L_Idk/U5J74lk_QKI/AAAAAAAAF8U/16JOjTOjk-U/s1600/Screenshot_2014-05-25-15-24-03%5B1%5D.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Kmp_Q0L_Idk/U5J74lk_QKI/AAAAAAAAF8U/16JOjTOjk-U/s1600/Screenshot_2014-05-25-15-24-03%5B1%5D.png" height="640" width="360" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>SELAMAT MENCUBA!</b></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-34VIA0VYOYc%2FU5J79zRZ7tI%2FAAAAAAAAF8c%2Ft2K2lHxyqgo%2Fs1600%2FScreenshot_2014-05-25-15-24-14%255B1%255D.png&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://1.bp.blogspot.com/-34VIA0VYOYc/U5J79zRZ7tI/AAAAAAAAF8c/t2K2lHxyqgo/s1600/Screenshot_2014-05-25-15-24-14%5B1%5D.png" -->Nadz Nazharzanhttp://www.blogger.com/profile/00660816444198442458noreply@blogger.com6