DONUT LEMBUT CIK JAH (IZAH DAUT)

ASSALLAMUALAIKUM DAN SALAM SEJAHTERA.

Alhamdulillah..Nampaknya cuaca elok hari ni. Setelah menghumban kain baju yang bertimbun ke dalam mesin pengisar..oppsssss...sorry...salah pula..hehehe... mesih membasuh baju, cepat-cepatlah cuba mengupdate blog kesayangan ni sebelum memulakan aktiviti berlari-lari anak, bapak dan mak dengan niat cuba membuang lemak-lemak di badan yang hebat berjoget-jeget dan bergegar-gegar seiring dengan langkah larianku..heheheee.... Kalaulah setiap gegaran dan setiap langkah larian tu boleh menggugurkan sedikit demi sedikit lemak-lemak yang semakin selesa bermastautin di badan ni ke bumi, alangkah bagusnya. Tulah time makan tak ingat diri. Sekarang padahnya, tanggunglah sendiri..huhuhuhuu...

Okey, resepi donut yang sedap, lembut dan gebu ini Naz cilok dari blog Izah (Izah Muffin Lover). Tolonglah percaya yang resepi ini datangnya dari blog beliau ye yang bukan sekadar muffin saja..heheheee...  (hehehe..macam cilok ayat dak Anna Qawina jer yang buat donut ni baru-baru ni..hehe).

DONUT LEMBUT CIK JAH

Recipe by: Izah (Izah Muffin Lover)

Tried by: Naz @ovenkecil.blogspot.com

Bahan-bahan:

• 2 sk yis mauripan
• 1/4 cawan air suam
• 1sk gula

*satukan bahan diatas dan biar berbuih utk memastikan yis aktif.

• 3 cawan tepung gandum
• 4 sb gula
• 1/2 sk garam
• 2 sb susu tepung
• 1 biji telur
• 1/2 cawan air - kurang lebih
• 2- 21/2 sb butter / marjerin

Cara-cara:

1. Satukan tepung, gula, garam, susu tepung ke dalam mangkuk yang besar. Gaulkan sekata dan lubangkan tengah2 tepung. Tuangkan telur, air, yis dan marjerin. Uli sehingga llicin atau tidak melekat ditangan. Biar kan doh didalam bekas yang berttutup atau tutup menggunakan tuala lembab sehingga doh kembang.
2. Bila doh kembang tumbuk2 untuk keluarkan angin dan boleh bentukkan donut anda.
3. Biar sebentar donut naik *15-20 minit* dan goreng dengan minyak panas dengan api sederhana kecil.
4. Salutkan donut dengan gula halus atau celupkan dengan coklat.
5. Sedia dinikmati.

Penggunaan BM:

• Masukkan bahan2 mengikut turutan arahan BM masing2.

Perghhh..lembut betul donut ni. Memang layak diberi nama "DONUT LEMBUT" tu. Cakap banyak pun tak guna. Ambil resepi dan cuba sendiri ye. Naz pun sebenarnya bukan rajin sangat kalau nak buat kuih-muih yang perlu diuli-uli ni semenjak bread maker tu sakit tapi sebab nak rasa sejauh mana kelembutan donut ni, tu yang tiba-tiba rajin pula nak menguli dengan jari-jemariku yang confirm tak runcing tapi still lembut ni..waakahh..kahh..kah... Kalau rasa nak muntah hijau, sila berdiri jauh-jauh ye..

SELAMAT MENCUBA!