Selamat datang kepada semua pengunjung blog CUTE OVEN, SMALL KITCHEN. Diharap dengan kunjungan anda dapatlah kita berkongsi ilmu disamping menambah kenalan. Terima kasih atas kesudian bertandang ke sini.

Untuk makluman, di dalam blog ini sukatan cawan adalah menggunakan cawan metrik manakala sukatan sudu pula 98% adalah menggunakan sudu metrik.
Bagi yang sering bertanya apakah 'Tbsp' dan 'tsp'; 'Tbsp' = tablespoon & 'tsp' = teaspoon.

Recent Posts

Friday, 28 August 2009

IKAN MASAK TAUCU

Bahan-bahan :

4 ekor ikan (apa jenis pun tak pe)

1 labu bawang besar*

3 ulas bawang putih* (* dimayang/dihiris)

1 inci halia*

1 biji cili hijau*

4 sudu besar taucu

1 cawan air

1 sudu kecil gula

Minyak masak



Cara-cara :


  1. Ikan dibersihkan dan gaul dengan kunyit & garam. Goreng hingga garing dan ketepikan.

  2. Tinggalkan sedikit minyak di dalam kuali dan tumis bahan mayang hingga naik bau.

  3. Masukkan taucu, air dan gula dan biarkan hingga mendidih dan kelihatan pekat sedikit.

  4. Kemudian curahkan ke atas ikan yang telah digoreng tadi.

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...