ROTI JALA

Assallamualaikum dan salam sejahtera.

Menjala pula kali ini. Tapi ini bukan menjala ikan tau! Ini menjala roti. Roti kirai yang dijala untuk dimakan oleh anak-anak. 

Naz pernah letak dah resepi ni dulu tapi masa tu kaler roti jala ni macam yang original. Warna kuning. Alat untuk menjala pun Naz guna yang tradisional punya. Ala acuan roti jala yang warna kuning tu.. Tapi kali ini, Naz menjala menggunakan botol tiga muncung yang fames sekarang ni. Memang lebih mudah kerja-kerja menjala ni. 

Botol muncung 3 ni Naz beli secara online dan tiba ke rumah secara pos. Dari mana nak dapatkannya??? Dari seorang kawan blogger iaitu Chik Mimi. Jadi kepada yang bertanya bagaimana rupa boto tu, seperti gambar di atas tulah. Untuk maklumat lebih lanjut boleh pergi ke blog Chik Mimi ni (~Aku Dan Kehidupanku~). Selain daripada botol muncung tiga ni, ada juga barang lain yang Chik Mimi boleh bekalkan. Nak tau apa dia..silalah ke dapur Chik Mimi yer..

ROTI JALA aka ROTI KIRAI

Oleh : Naz's CUTE OVEN, SMALL KITCHEN

Bahan-bahan :

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan susu segar @ susu cair @ santan
• 1 1/2 cawan air
• 1 biji telur
• 1 tsp garam
• Pewarna kesukaan

Cara-cara :

1. Masukkan semua bahan kecuali tepung dan pewarna ke dalam pengisar. Kisar hingga sebati.
2. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan kisar lagi setiap kali menambah tepung hingga sebati (tujuannya adalah untuk mengelakkan dari berketul-ketul).
3. Masukkan pewarna dan kisar seketika supaya warna sekata.
4. Tuang atau masukkan adunan ke dalam botol muncung tiga.
5. Panaskan kuali leper tidak lekat (non stick pan) di atas api perlahan, paipkan adunan secara menegak dan melintang. Angkat apabila masak sepenuhnya. Proses ini sekejap saja untuk setiap keping roti jala. Tidak perlu diterbalikkan adunan yang telah dipaipkan. Buat sehingga habis semua adunan digunakan.
6. Lipat roti jala mengikut bentuk yang anda inginkan.
7. Hidang bersama kari ayam atau kari daging atau apa saja hidangan kesukaan anda.

SELAMAT MENCUBA!