Monday, 27 June 2011

PISANG BAKAR BERKEJU


Assallamualaikum dan salam sejahtera.

Pisang Bakar Berkeju.. Pernah makan ke? Hehehe..Naz sendiri pun tak pernah makan. Ini pertama kali membuat dan memakannya.

Sebelum ini tak terfikir pula nak gunakan pisang untuk dijadikan satu hidangan pencuci mulut yang sedap seperti ini. Cara membuatnya pun tidaklah susah sangat. Bila anak-anak makan, terus saja keluar dari mulut mereka bunyi .."emmm....sedapnya ummi..". Untuk lebih menarik, Naz taburkan coklat urai yang kaler-kaler tu di atasnya sebelum dihidangkan. Okey mari kita lihat resepinya.

PISANG BAKAR BERKEJU 

Bahan-bahan :
  • 2 biji pisang montel - Naz guna pisang nangka
  • Keju parut
  • Susu/ Krimer Manis
  • Sos coklat (Hersey's) - Naz guna coklat ganach yang memang ada dalam peti sejuk
  • Coklat rice/ Calored choc rice sebagai hiasan - Naz tambah

Cara-cara :
  1. Kupas kulit pisang dan potong 2 memanjang pisang tersebut.
  2. Bakar pisang di dalam oven pada suhu 180 C selama 2 minit atau bakar guna api dapur hingga pisang agak layu dan berbau wangi. (Naz bakar 5 minit kerana pisang nangka sedikit keras teksturenya dan perlukan lebih masa untuk ia masak).
  3. Sapukan krimer manis pada bahagian tengah pisang dan katup semula. Curahkan soso coklat dan taburkan keju parut. (Naz taburkan sekali coklat urai yg kaler-kaler tu).
  4. Siap untuk dihidang.
Untuk hidangan ini, Naz lakukan 2 cara. Satu mengikut cara asal seperti resepi dan satu lagi cara Naz sapukan atau drizzlekan coklat ke atas pisang dan taburkan keju parut sebelum dibakar. Setelah dibakar 5 minit dan dikeluarkan, sekali lagi Naz drizzlekan coklat dan taburkan keju parut serta coklat urai. Gambar di bawah ni adalah hasilnya, untuk Husna sebab dia nak coklat urai yang bentuk-bentuk love tu!.. Rasanya lebih sedap kerana coklat dan keju yang ditabur sebelum membakar pisang, sebati dengan rasa pisang tu..Emmm..yummy...


SELAMAT MENCUBA!
at

25 comments:

  1. tun_telani27 June 2011 at 11:34

    morning kak naz.. byk lagi ke stok pisangnyer tuu.. meh kasi kat tun sket.. tun suka mkn pisang.. ^^

    ReplyDelete
  2. Cheq Sue27 June 2011 at 11:49

    alamak kak naz... kite bari abes stok pisang..kalau x leh cuba nih

    ReplyDelete
  3. K.Nor27 June 2011 at 11:50

    k.nor mmg suka sapu coklat gak dulu sebelum dibakar.. lg sedap kan

    ReplyDelete
  4. ummuhanis27 June 2011 at 11:51

    wahhh, kat rumah aku tgh fenomena lambakan pisang nih. balik nanti bleh le buat.

    ReplyDelete
  5. Nuridah27 June 2011 at 12:06

    Naz,

    kak nur belum pernah merasa pisang bakar bersalut coklat....mesti sedap manis gitu...

    ReplyDelete
  6. Unknown27 June 2011 at 12:28

    macam lajat je..
    kite tak de stok pisang la nih.. nanti bebila ada, kite akan buat gini.. hak senang gini2 faveret la.. heheh

    ReplyDelete
  7. Mamasya27 June 2011 at 13:03

    Yummynya nengok pisang bakar Naz...penuh coklat...yummm.kat rumah kalau pisang Syakirah dgn abg no4 yg paling suka...kalau letak coklat gini..kejap je licin..
    coklat chips kat bawah tu nampak rangup.kat sini tak da cho chip..tak jumpa kedai baking...kalau tidak boleh cuba...

    ReplyDelete
  8. Nadz Nazharzan27 June 2011 at 13:40

    tun telani :

    Ada lagi ni tun.. Tgh dok fikir nk buat menu apa lagi dgn pisang ni.. Suka pisang eh.. Meh datang sini..

    ReplyDelete
  9. Nadz Nazharzan27 June 2011 at 13:41

    Sue:

    Tak pe sue.. Simpan jer resepi ni.. Time ada pisang nanti boleh buat..

    ReplyDelete
  10. Nadz Nazharzan27 June 2011 at 13:42

    Kak Nor:

    Ye la kak nor.. Sapu dulu coklat baru bakar mmg lagi best..nyummm..Tq ye kak Nor for the idea..

    ReplyDelete
  11. Nadz Nazharzan27 June 2011 at 13:43

    bonda tie:

    Banyak pisang di rumah?? Ha buat..buat.. kalau tak pisang tu nanti lebam sebelum masuk tong sampah..hehehee..

    ReplyDelete
  12. Nadz Nazharzan27 June 2011 at 13:44

    Kak Nurindah:

    Naz pun 1st time makan pisang dgn coklat.. Sedap jugak kak.. Anak2 Naz suka.. Pagi tadi Haris sarapan dgn menu ni la.. Husna pulak balik sekolah dah mintak.

    ReplyDelete
  13. Nadz Nazharzan27 June 2011 at 13:45

    Hann :

    Mmg lajat Hann.. Kelako lak Naz tgk perkataan "lajat" ko tu..
    Mmg resepi senang2 jer Naz nak buat skrg.. hehehe..tak de masa ke malas eh???

    ReplyDelete
  14. Nadz Nazharzan27 June 2011 at 13:46

    Mamasya:

    Mamasya..tak der ke kedai jual alatan baking kat sana?? Mesti ada.. Akak tak jumpa lagi kot..

    Sedap pisang ni kak sbb makan dgn coklat kot..

    ReplyDelete
  15. Sheila Shafeareen27 June 2011 at 14:51

    salam sdp pulak negok pisang bako bekejy u tu....nak cuba lah

    ReplyDelete
  16. Ida,Japan27 June 2011 at 14:59

    pasti rasanya lebih lemak manis...dh pasti disukai ramai ni

    ReplyDelete
  17. Mas27 June 2011 at 16:49

    kak naz...sedapnya tengok pisang bakar tu......

    ReplyDelete
  18. Unknown27 June 2011 at 17:12

    sedapnya kak...tak pernah mkn lagi pisang bakar gini...harus dicuba ni:)

    ReplyDelete
  19. Anna Qawina27 June 2011 at 19:07

    kak..banyak lg ke pisang? meh nak tlg prabihkan..heheh..
    pst : malas nak mask dapo..nak hapdet pon malas..zzzzzzz

    ReplyDelete
  20. EmbunRosaliza27 June 2011 at 21:21

    Assalam Naz..apa kbr, akk tak pernah buat n mkn lagi pisang gini, nmpk sedap tu kalo coklat gini

    ReplyDelete
  21. izahdaut28 June 2011 at 08:36

    kak nazzzzzzzzzzzzzzz...
    zzzzz fire fire... nak seketul..... muekekeke

    ReplyDelete
  22. cik cek29 June 2011 at 01:34

    Naz...menu menarik utk ditry ni...

    ReplyDelete
  23. Deliah's Deli29 June 2011 at 21:07

    mudah n sedap ni!

    ReplyDelete
  24. Siti 'Aliah8 June 2014 at 13:20

    Simple n mcm sedap... Mesti cuba ni...

    ReplyDelete
  25. Siti 'Aliah8 June 2014 at 13:21

    Simple n mcm sedap... Mesti cuba ni...

    ReplyDelete