Sunday, 27 February 2011

NASI LEMAK SERAI



Assallamualaikum dan salam sejahtera.

Masak nasi lemak hari ini. Cuma kali ni, tak guna daun pandan sebagai pewangi nasi tapi digantikan dengan serai. Dulu pertama kali masak nasi lemak serai ni sebab di rumah Naz, pokok daun pandan dah habis nyawa..Entah apa silapnya, serumpun mati pokok tu. Jadi Naz tukarlah daun pandan kepada serai. Not bad! 
Mungkin ada juga orang lain yang dah pernah mencuba menggantikan daun pandan kepada serai untuk memasak nasi lemak kan..Wangi jer nasi tu dengan bauan serai.



Naz lawankan nasi lemak serai ni dengan sambal tumis udang. Request dari hubby. Lepas tu potongkan timun dan masak telur rebus. Anak ke 2 Naz, Maizatul Husna makan bertambah-tambah. Jarang dia makan banyak.



NASI LEMAK SERAI
Sumber : Naz's CUTE OVEN, SMALL KITCHEN

Bahan-bahan :
2 cawan beras
2 cawan santan
3 ulas bawang merah (dimayang halus)
1 inci halia (dihiris nipis panjang)
3 batang serai (dititik/ diketuk)
1 tsp halba
1/2 tsp garam

Cara-cara :
  1. Basuh beras dan toskan.
  2. Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan masak nasi seperti biasa.
  3. Setelah masak hidangkan bersama dengan sambal tumis udang atau sambal tumis sotong, telur rebus atau telur dadar, ikan bilis goreng, timun atau kangkung celur.


SELAMAT MENCUBA!                     
at

14 comments:

  1. Yat Maria27 February 2011 at 14:47

    Naz

    nasi lemak all time faveret at my place :)..budak2 sure tak tolak punya kalo ai masak nasi lemak..kena pulak dgn sambal tumis udang kaler merah pekat cam tu...sure bertambah2..

    ReplyDelete
  2. EmbunRosaliza27 February 2011 at 15:45

    Assalam Naz..semlm akk pun masak nasi lemak,tapi tak letak serai, akk letak halba,halia,bwg putih..harum je bau mcm nasi dagang...ni kalo tamabah serai lagi harumkan

    ReplyDelete
  3. Chik Mimi27 February 2011 at 16:30

    Assalam naz nak nasik lemak lamanya tak buat nasi lemak hehehe

    ReplyDelete
  4. ~Norul Mas Hana ~27 February 2011 at 16:39

    nak try la buat nasi lemak serai len kali... =)

    ReplyDelete
  5. muzhirah27 February 2011 at 16:42

    salam..Naz...betui tu campur dgn serai menaikkan selera dan bau...sy slalu gak guna serai bila masak nasi especially bila pandan tak dak dlm stok..sodap nasi lemak tuh...ingatkan nak lunch masak nasi lomak ari nih tapi masak nasi kuning sbb nak lwn dgn ayam berempah...

    ReplyDelete
  6. Unknown27 February 2011 at 23:17

    wah sedapnya..patut ler dr pagi tadi berbau nasi lemak serai jer...hehe memang best bubuh serai tu sedap kan kak...adehh teringin nk mkn nasi lemak la pula..:)

    ReplyDelete
  7. Seri Kandi Tanah Jauhar27 February 2011 at 23:29

    Naz, sy kalau msk nasi lemak serai memang wajib, daun pandan pun letak juga, hrum nasi lemak tu memanggil2... hehehe

    ReplyDelete
  8. Unknown28 February 2011 at 11:57

    Alahai....sedap tu...pembuka selera..bau yg wangi tu pasti makan bertambah2 lah jawab nya...

    ReplyDelete
  9. murni28 February 2011 at 13:22

    Laparnya tgk nasi lemak dgn sambal udang tu... dah lah blm mkn lagi ni...

    Murni

    ReplyDelete
  10. munge lily28 February 2011 at 16:59

    sedapnyer..
    blh bg resipi..hihi ;)

    ReplyDelete
  11. Kaklong Fetty5 March 2011 at 12:42

    as salam,,
    nasi lemak memang feveret sy.. nyum nyum
    nk pulak yg jenis kukus,, perghhh..
    jom follow meramaikan blog sy pulak,,,tq

    ReplyDelete
  12. aZuMaya5 March 2011 at 21:36

    salam..naz..meleleh den tgk nasi lemak serai mu...niee..sedapnyer dpt tgk...lagi sedap kalau dapat rasa..hehehhee

    ReplyDelete
  13. Anonymous17 March 2011 at 13:22

    Saya pun selalu masak nasi lemak guna serai, tapi letak daun pandan juga. Kalau nak lebih sedap guna beras basmathi.... memang sedap

    ReplyDelete
  14. INDRIAS PRIASTUTI9 June 2021 at 10:39

    Halo semuanya, nama saya Indrias Priastuti seorang wanita dari indonesia, dan saya bekerja dengan negara berkembang biak, dan kami telah mendengar dan juga dari perusahaan pinjaman, saya ingin segera menggunakan media ini untuk seluruh indonesia untuk mencari pinjaman internet Sangat hati-hati - Berhati-hatilah agar tidak jatuh ke tangan scammers dan penipu, ada banyak kreditur kredit palsu di sini di internet dan beberapa dalam upaya asli dan nyata,

    Saya ingin memberikan kesaksian saya tentang bagaimana ALLAH membimbing saya ke pemberi pinjaman nyata dan dana pinjaman nyata telah mengubah hidup saya dari rumput menjadi Anugerah, setelah saya tertipu oleh beberapa kreditur kredit di internet, saya kehilangan banyak uang untuk biaya pendaftaran . . , Garansi, pajak, dan setelah pembayaran saya masih belum mendapatkan pinjaman saya.

    Setelah berbulan-bulan di internet dan jumlah uang yang dihabiskan tanpa mendapatkan pinjaman dari perusahaan mereka, maka saya menjadi sangat putus asa untuk mendapatkan pinjaman dari kreditur kredit asli online yang tidak akan menambah rasa sakit saya jadi saya memutuskan untuk menghubungi teman saya yang baru saja mendapatkannya. Pinjaman online, kami meresmikan kami tentang masalah ini dan dia menceritakan kisah seorang wanita bernama Mrs ELINA JOHNSON yang merupakan CEO ELINA JOHNSON GLOBAL LOAN.

    Maka saya dan suami mengajukan aplikasi untuk jumlah pinjaman (Rp 1.000.000.000) dengan tingkat bunga rendah 2%, tidak menjaga usia saya, karena saya mengatakan apa yang saya ingin membangun bisnis saya dan pinjaman saya telah disetujui dengan mudah. Tidak ada stres dan semua persiapan dilakukan dengan transfer kredit dan dalam waktu kurang dari sehari setelah sertifikat yang saya setorkan ke bank dan impian saya masuk. Jadi saya ingin saran yang memerlukan panggilan cepat sekarang atau email di elinajohnson22@gmail.com

    Tidak hanya sampai di situ, sang ibu memastikan tim ahlinya membantu Anda dalam berinvestasi sehingga Anda tidak akan pernah bangkrut lagi dalam hidup Anda.

    Dia adalah wanita yang sangat baik dan dia tidak tahu saya melakukan ini. Saya berdoa semoga ALLAH memberkati dia untuk hal-hal baik yang telah dia lakukan dalam hidup saya. Anda juga bisa menghubungi saya di indriaspriastuti2@gmail.com nice day info lebih lanjut..

    ReplyDelete