Saturday 30 April 2011

PUDING BALQIS


Assallamualaikum dan salam sejahtera.

Sudah beberapa kali tertangguh untuk mencuba puding ni. Tertarik sebab cara membuatnya yang mudah dan  boleh dikaler-kalerkan puding ni. 


Resepi asal dicipta oleh Kak Nor dari blog Secubit Garam. Ramai blogger-blogger yang dah mencuba puding ni. Semuanya mempamerkan hasil yang cantik di blog masing-masing.


Warna puding ni boleh ditukar mengikut kehendak si pembuatnya. Kalau nak tengok rupa asal puding ni dari penciptanya sila klik pada nama kak Nor ni. Kak Nor buat lagi cantik sebab ada 3-4 lapisan. Naz cuma buat 2 lapisan je. Nak cepat siap..heheheeeee...


Untuk resepinya, Naz copy & paste dari blog kak Nor. Halalkan ye kak Nor.. Naz tengah malas nak menaip ni..heheheeee..


PUDING BALQIS
Sumber Resepi : Kak Nor- Secubit Garam

Bahan-bahan :
1 paket agar2 serbuk (10gm)
450ml air
150ml susu cair
2 biji telur gred A
5 sudu besar gula
3 sudu besar marjerin/butter
1 sudu teh esen vanila
pewarna mengikut citarasa masing2


Cara-cara :
  • Masakkan serbuk agar2 dgn air dan gula hingga mendidih dan masukkan marjerin dan susu cair. Masak lagi hingga mendidih sambil dikacau.
  • Masukkan vanila dan padamkan api. Biarkan seketika (lebih kurang 15 - 20 minit) sehingga agar2 suam2 panas.
  • Pukul telur hingga betul2 kembang (buang tali pusat telur utk menghilangkan bau hanyir telur) dan masukkan adunan agar2 kedalam bekas berisi telur td. Kacau hingga sebati.
  • Bahagi adunan kepada 2 atau 3 bahagian dan masukkan pewarna yg disukai. Kacau hingga serata warna adunan puding td.
  • Sendukkan adunan puding kedalam bekas atau loyang secara selang seli hingga habis. Untuk meletakkan lapisan yg kedua tu pastikan diletak perlahan-lahan di bahagian tepi dan jgn dibahagian tengah supaya ia tak bolos masuk dalam lapisan yg pertama.
  • Sejukkan dalam peti ais sebelum menghidang.




SELAMAT MENCUBA!
    at

    20 comments:

    1. Mas30 April 2011 at 10:06

      amboiii kak..cantiknya puding tu berposing....
      menarik....cantik berseri2 jerk puding tu..

      ReplyDelete
    2. Deliah's Deli30 April 2011 at 10:12

      pg2 dah mjamu mata ngan si manis ni...mmmm sedap!

      *nak pinjam payung tu jap :)

      ReplyDelete
    3. ~Norul Mas Hana ~30 April 2011 at 10:16

      wahh..bestnyer..cantik lak tu berpayung2.. =)

      ReplyDelete
    4. LiNa_Pg30 April 2011 at 11:19

      wah..cantik menarik tul Puding Balqis Naz ni..sedap kan lemak n xbrp manis..suka la yang pose ada payung n munge kecik tu...cute jerr

      ReplyDelete
    5. K.Nor30 April 2011 at 12:06

      naz.. pinjam payung! panas terik kat sini ni hehe

      ReplyDelete
    6. Mamasya30 April 2011 at 15:54

      Cantiknya puding Naz tu...siap posing dgn payung lagi...
      Naz ,anak dah sihat ke...

      ReplyDelete
    7. Mama3Q30 April 2011 at 17:10

      wah...sangat teruja tgk puding Naz yg sungguh comey lagi tiut miut tu..siap pakai payung tu yg tak tahan tu...hehehe...

      ReplyDelete
    8. HaSue1 May 2011 at 08:52

      semua nak pinjam payung nih kak..bagi kite pudingnya aje cukup lah..hihi..

      cantik la gambar puding akak nih..berseri2 jer..hehe

      ReplyDelete
    9. Nuridah1 May 2011 at 12:42

      Cantik nya puding tu Naz, siap berpayung...maalum la skrg nie ngah musim panas...heheh...berseri2 tu...rasa mcm nak nga aje..

      ReplyDelete
    10. Nadz Nazharzan2 May 2011 at 14:52

      > Mas,
      Heheheee.. terima kasih mas.. Saja posingkan dia cantik2 sblm kena ngap..

      ReplyDelete
    11. Nadz Nazharzan2 May 2011 at 14:53

      > Deliah's Deli,

      Yup mmg sedap puding ni.. Nak pinjam payung tecik tu Del?? Kang basah gak kena hujan..heheheee..

      ReplyDelete
    12. Nadz Nazharzan2 May 2011 at 14:54

      Norul Mas Hana,
      Tq Norul..

      ReplyDelete
    13. Nadz Nazharzan2 May 2011 at 14:55

      Kak lina_pg,

      Aaah kak.. sebab tak berapa manis tu yg best.. Rasa lemak2 susu cair tu mmg best..

      ReplyDelete
    14. Nadz Nazharzan2 May 2011 at 14:57

      Kak Nor..

      Heheheee...malulah sifu puding dah datang..
      Nak pinjam payung kak Nor... Boleh tutup cahaya matahari ker tu?heheheee..

      ReplyDelete
    15. Nadz Nazharzan2 May 2011 at 14:58

      Mamasya,

      Terima kasih kak.. Anak dah sihat.. alhamdulillah.. Tu yg sempat ummi dia posing2kan puding tu..:))

      ReplyDelete
    16. Nadz Nazharzan2 May 2011 at 14:59

      Mama2Q,

      Hehehe... Bukan kita jer nak posing ciut miut time amik gmbr.. Puding pun nak jugak :))

      ReplyDelete
    17. Nadz Nazharzan2 May 2011 at 15:00

      HaSue,

      Aaahh la sue.. Semua org sibuk nak payung jer.. Tak de siapa nak puding.. Akak bagi sue je lah..Nah amik...

      ReplyDelete
    18. Nadz Nazharzan2 May 2011 at 15:01

      Nurindah,

      Heheheee... beri sedikit kelainan pada sentuhan gambar tu.. Tapi ok gak kan.. Nak makan eh...tp jgn makan komputer lak.. meh datang sini makan puding..:))

      ReplyDelete
    19. Anonymous25 February 2013 at 12:37

      Wow, that's what I was searching for, what a stuff! existing here at this weblog, thanks admin of this web site.

      My web-site Steinzeit Diät Rezepte

      ReplyDelete
    20. Anonymous25 February 2013 at 14:49

      Keep this going please, great job!

      My web blog Behandlung

      ReplyDelete